Een gerecht dat u zeker zal bekoren met zijn uniciteit. Het zal zowel liefhebbers van fastfood als degenen die graag experimenteren aanspreken. Een beetje fantasie, een beetje geduld, strikte naleving van het recept - en een heerlijke en bevredigende hamburger zal op je tafel verschijnen!
Het is nodig
- -1 eetl. (250 ml) gekookte bonen
- -150 g gehakt (naar keuze - kip, rund, varken of gemengd)
- -1 kippenei
- -1 / 2 uienkoppen
- -2 teentjes knoflook
- -1 eetl. ik. met een hoopje gehakte havermout (om te paneren)
- - kruiden naar smaak
- - plantaardige olie om in te frituren
- - producten voor de vulling naar uw smaak - ingelegde komkommers, groene salade, tomaten, uien, ketchup, etc.
instructies:
Stap 1
Week de bonen een paar uur in koud water en kook ze dan in ongezouten water gaar. Koel het af met een blender.
Stap 2
Maal de bonen, het gehakt en de havermout fijn en combineer ze met kruiden, fijngehakte uien en knoflook. Drijf het ei in het mengsel en meng goed. We gaan 15 minuten alleen.
Stap 3
Giet de havermoutpaneermeel (of kant-en-klare commercial) in een kom en vorm met natte handen kleine balletjes gehakt, rol ze in paneermeel, druk ze plat zodat ze worden als koteletten die in hamburgers worden gebruikt.
Stap 4
Bak onze schnitzels in een hete koekenpan goudbruin, zet het vuur lager, dek af en laat nog 3 minuten sudderen.
Stap 5
Koel af, verzamel hamburgers om te proeven van je familie en geniet!