Delicate, luchtige zelfgemaakte cake zonder baksmaak doet op geen enkele manier onder voor een product dat in een winkel is gekocht, maar het is zeer snel bereid, zelfs een onervaren kok kan het aan.
Het is nodig
- - 500 g peperkoek zonder vulling;
- - 4 marshmallows;
- - 4 bananen;
- - 250 g zure room;
- - 300 g boter;
- - 70 g suiker;
- - 30 g cacaopoeder;
- - vanille - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd marshmallows en peperkoekkoekjes in kleine blokjes. Voor deze zelfgemaakte cake kun je verschillende soorten peperkoek en marshmallows nemen - het zal nog interessanter zijn.
Stap 2
Schil de bananen en snij ze ook in blokjes. Trouwens, in plaats van bananen kun je stukjes peren of ananas uit blik in deze cake doen.
Stap 3
Meng bananen goed met marshmallows en peperkoek.
Stap 4
Begin nu met het bereiden van een delicate zure room-boterroom: zure room, boter, vanille, cacaopoeder en suiker, klop goed met een mixer of blender tot een luchtige massa.
Stap 5
Doe de massa voor de peperkoek, marshmallow en bananencake in een kom, voeg ¾ van de bereide zure roomboter toe en meng.
Stap 6
Vorm tot een cake en leg op een serveerschaal. Als je een gespleten vorm hebt, kun je de massa erin doen en platdrukken.
Stap 7
Giet de rest van de room over de peperkoek- en marshmallowcake, zodat deze gelijkmatig door de cake wordt verdeeld.
Stap 8
Bestrooi het product royaal met noten, chocoladeschilfers of zoetwarenpoeder, of overgiet met chocoladeglazuur bereid volgens een willekeurig recept.
Stap 9
Zet de peperkoek marshmallow cake minimaal 2 uur in de koelkast. Na 2 uur kan je al thee drinken met deze geweldige lekkernij!
