De multicooker is een ontzettend handig apparaat waarin allerlei heerlijke en hartige gerechten worden bereid. Je zult zeker genieten van de heerlijke, vitaminerijke, voedzame omelet met kruiden en kool, die degenen die een gezonde levensstijl volgen zeker in hun kookboek zullen opnemen.
Het recept voor een vitamineomelet is ook geschikt voor wie niet graag lang bij het fornuis staat. De omelet wordt heel eenvoudig en snel bereid en het belangrijkste is dat het gerecht nooit verbrandt, selecteer gewoon de gewenste modus en je gerecht is altijd perfect gaar.
Om een omelet met kruiden en kool in een slowcooker te bereiden, heb je een set van de volgende voedingsmiddelen nodig:
- verse kippeneieren (vijf stuks);
- eventuele plantaardige olie;
- kefir of melk is niet erg vet (3/4 multi-cups);
- jonge witte kool (420 g);
- gemalen peper en keukenzout (naar eigen inzicht);
- dille en groene uien (een middelgrote bos);
- uienkop (één stuk).
- verse komkommers voor decoratie 2 stuks.
Hak eerst de kop van de gepelde uien heel fijn om te sauteren. Nadat het is geplet, moet het onmiddellijk in de kom van het multicooker-apparaat worden gegoten en moet een kleine hoeveelheid plantaardige olie worden toegevoegd. Vervolgens moet u de modus "Bakken" of "Fryen" instellen, de ui een paar minuten blijven koken, die bruin moet worden.
Terwijl de uien onder regelmatig roeren worden gebakken, kunt u ook de jonge witte kool doen, die moet worden gesneden. Geraspte kool moet worden gezouten, een beetje met je handen pureren, dan naar de ui sturen, doorgaan in de "Bakken" -modus om nog vijf minuten te koken.
Vervolgens moet je beginnen met het kloppen van rauwe kippeneieren met zout, en dit moet worden gedaan met een garde of een gewone vork.
Voeg kefir of niet erg vette melk toe aan het opgeklopte eimengsel en voeg vervolgens extra gehakte verse dille en groene uien toe.
Zodra de kool in de slowcooker zachter wordt, moet de inhoud van de kom op smaak worden gebracht met gemalen peper, keukenzout, indien gewenst kunt u andere kruiden gebruiken.
Giet de gebakken ui met kool met de ei-melkmassa, kook vijftien minuten op een temperatuur van 120 graden in de "Multi-cook" -modus en gebruik bij afwezigheid de "Fry" -modus.
Een omelet bereid in een slowcooker met verse kruiden en jonge kool moet warm geserveerd worden, gegarneerd met voorgesneden komkommers.
