Zelfgemaakte kwarkgerechten zijn altijd als gezond en dieetvoedsel beschouwd. Kwarkbraadpan met banaan zal verrassen met zijn ongewone smaak, bovendien zal het degenen die de figuur volgen niet schaden.
Kwark is een product dat veel calcium, eiwitten en veel sporenelementen bevat die nodig zijn voor de gezondheid. Een braadpan gemaakt van verse kwark met toevoeging van banaan en peer is een geweldige optie voor ontbijt of afternoontea. Kinderen die koel zijn met pure kwark zullen dit dessert ook lekker vinden.
Voor het bereiden van stoofschotels heb je nodig:
- kwark 5% - 200-250 g;
- yoghurt - 2 eetlepels;
- banaan - 1 stuk;
- peer (appel) - stuks;
- suiker (poedersuiker) - naar smaak;
- zonnebloemolie.
Veeg de kwark door een zeef of blader door een vleesmolen (als de tijd beperkt is, kun je dit item overslaan), doe het in een kom. Schil de banaan, snijd in stukjes en kneed met een vork in aardappelpuree, breng het over naar een kom kwark. Voeg het ei, yoghurt (je kunt magere zure room vervangen), suiker toe en gebruik een mixer om de ingrediënten tot een homogene massa te kloppen. Als je een blender hebt, kun je die gebruiken.
Was de peer (appel), schil en snij in kleine stukjes, verdeel het fruit over de wrongelmassa.
Vet de ovenschaal in met zonnebloemolie, doe de resulterende massa erin en zet deze in een voorverwarmde oven op 180-190 graden. We bakken het dessert 35 - 40 minuten. We halen de braadpan pas uit de vorm als deze is afgekoeld, in stukjes snijden en serveren.
