Kiprolletjes in een ongewone notenpanering zullen fijnproevers en liefhebbers van ongewone smaakcombinaties bevallen.
Het is nodig
- Serveert 4:
- - 4 kipfilets (elk 125-150 g);
- - 4 plakjes ananas;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 200 g mayonaise;
- - 0,5 kopjes walnotenpitten.
instructies:
Stap 1
Wikkel elk stuk borst in huishoudfolie en klop. vet aan beide kanten in met mayonaise. Pel de knoflook en passeer door een pers of rasp op een fijne rasp. Smeer de kip ermee.
Stap 2
Snijd de ananas in kleine blokjes. Leg het op elk stuk voorbereide filet en rol in rollen. Zet ze vast met houten tandenstokers of elastiekjes.
Stap 3
Maal de walnotenpitten tot kleine kruimels. Dip de met ananas gevulde kiprolletjes erin.
Stap 4
Leg de broodjes op het onderste rek van de airfryer en bak ze 20 minuten op hoge snelheid en maximale temperatuur. Zet vervolgens de temperatuur op 170 graden en bak het gerecht nog 20 minuten.
