Als je varkensvlees bakt met rozemarijn en knoflook, krijg je een uitstekend gerecht voor een grote groep familieleden of vrienden. Varkensvlees is heel snel gaar en het vlees blijkt ongelooflijk lekker en mals te zijn.
Het is nodig
- - 1, 8 kg varkenshaas;
- - 4 teentjes knoflook;
- - 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn;
- - een eetlepel olijfolie;
- - een halve eetlepel grof zout;
- - een theelepel citroenschil;
- - een halve theelepel gemalen zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 250C. Meng in een kom knoflook, rozemarijn, olijfolie, citroenschil, zout en peper.
Stap 2
Leg het varkensvlees op een bakplaat en bedek het gelijkmatig met het aromatische mengsel.
Stap 3
We sturen het formulier met vlees 30 minuten naar de oven. Daarna verlagen we de temperatuur tot 220C, bakken het vlees gedurende 60 minuten. Laat het vlees 10 minuten rusten alvorens te serveren. Het perfecte gerecht voor een gezellige lunch is klaar!
