Het aangeboden gerecht heeft een matig pittige en tegelijkertijd heldere smaak. De salade kun je het beste van tevoren maken, hoe langer hij in de koelkast staat, hoe lekkerder hij wordt. Laten we het kookproces stap voor stap analyseren.
Het is nodig
- - verse komkommers - 500 g;
- - appels (zure variëteiten) - 250 g;
- - ui - 1 st.;
- - bittere peper - 0, 5 stuks;
- - vloeibare honing - 2 eetlepels;
- - zout - naar smaak;
- - citroen - 1 stuk;
- - een mengsel van paprika's;
- - verse dille - een bosje.
instructies:
Stap 1
Spoel de appels onder stromend water, schil ze. Verdeel vervolgens elke appel in plakjes van ongeveer 1 centimeter dik.
Stap 2
Controleer schone komkommers op bitterheid, verwijder indien aanwezig de schil. Snijd elke komkommer in halve ringen. Hun dikte moet overeenkomen met de appelschijfjes.
Stap 3
Pel de ui, snijd hem doormidden en vervolgens in halve ringen. Hak de bittere peper fijn. Was de dille, droog en hak ze fijn.
Stap 4
Pers het sap van de citroen in een aparte container, voeg er honing aan toe, meng goed.
Stap 5
Combineer alle bereide groenten en fruit in één kop, zout en peper. Vul vervolgens met dressing, meng opnieuw. Bedek de gerechten met salade, laat een dag in de koelkast staan.
