Groene koffie is misschien wel het meest trendy en populairste voedingsmerk van de 21e eeuw. Het onderscheidt zich door zijn hoge prijs, specifieke smaak en extreem laag caloriegehalte. Het gebrek aan kennis van dit product doet ons echter nadenken over het belangrijkste: wat zijn de voordelen en nadelen van groene koffie.
Groen betekent onbehandeld
In feite is groene koffie helemaal geen bizarre variant van gewone koffie. We hebben het over granen die geen warmtebehandeling hebben ondergaan en hun natuurlijke kleur behouden, evenals een aantal originele eigenschappen. De smaak van een drankje gemaakt van dergelijke grondstoffen is vrij specifiek: scherp, samentrekkend, zoals ze zeggen, "voor een amateur". Het is heel goed mogelijk dat maar weinig mensen het hadden aangedurfd om van groene koffie een onderdeel van hun hardnekkige dieet te maken, ware het niet voor een grootschalige reclamecampagne. Er staat dat groene koffie een uitstekende gewichtsverlies- en prestatieverbeteraar is.
Bijna als zwart. Alleen beter
Groene koffie is inderdaad extreem rijk aan voedingsstoffen en sporenelementen. Net als zijn zwarte neef bevat het een grote hoeveelheid cafeïne, die wordt gekenmerkt door een opmerkelijk tonisch effect. Bovendien verbetert een drankje gemaakt van onbewerkte granen de menselijke hersenactiviteit, het geheugen en voorkomt het de ophoping van vetreserves.
We mogen de tanninesubstantie tannine niet vergeten, die deel uitmaakt van de groene korrels. Zijn taak is om de bacteriële belasting van het lichaam te verminderen, de wanden van bloedvaten te versterken en ook om de activiteit van het maagdarmkanaal te stabiliseren.
Een ander belangrijk element van groene koffie is theofylline. Het heeft een positief effect op de bloedsamenstelling, stimuleert het hart en minimaliseert het risico op bloedstolsels.
Groene koffie bevat trouwens een antioxidant, die bij een temperatuur van 200°C wordt vernietigd, wat betekent dat het volledig afwezig is in de zwarte drank. Dit unieke chlorogeenzuur is een echte redding voor diabetici, maar ook voor mensen met overgewicht en stofwisselingsstoornissen.
Bovendien zijn de voordelen van groene koffie te danken aan een uitgebalanceerde set van andere ingrediënten: aminozuren, vezels, purine-alkaloïden en essentiële oliën. Samen zorgen ze voor een uitstekende vetverbranding en een anti-cellulitis effect, en volgens sommige rapporten kunnen ze kanker voorkomen.
Let op cafeïne
Groene koffie is een krachtige drank die met voorzichtigheid moet worden geconsumeerd. Zijn overmaat in het menselijke dieet veroorzaakt slapeloosheid, prikkelbaarheid, stemmingswisselingen. Bovendien kan het leiden tot spijsverteringsstoornissen, waaronder diarree.
Dit product is ten strengste verboden voor gebruik door kinderen, aanstaande moeders en vrouwen tijdens borstvoeding. Contra-indicaties omvatten ook glaucoom, hoge bloeddruk, osteoporose en individuele gevoeligheid voor cafeïne.
Zo gaan de voordelen en nadelen van groene koffie hand in hand. En het belangrijkste hier is om het niet te overdrijven met de consumptie van dit modieuze drankje. Beter nog, raadpleeg uw arts voordat u het gebruikt.
