Zebracake blijkt best mooi te zijn vanwege een ongewoon patroon, dat gemakkelijk met je eigen handen te maken is. En als je tarwebloem vervangt door maismeel, krijg je een zeer smakelijke dieettaart, vergelijkbaar met een manna.
Het is nodig
- - maïsmeel 5 eetl. lepels
- - 2 eieren
- - 2 eetlepels. oliën
- - 4-5 eetl. natuurlijke yoghurt of kefir
- - 3 eetl. Sahara
- - 1, 5 eetl. cacaopoeder
- - 0,5 tl Frisdrank
- - 1 pakje vanilline
instructies:
Stap 1
Meng eieren met suiker en vanille in een kopje. Het is voldoende om lichtjes te mengen met een garde en dat is alles. Voeg yoghurt of kefir en plantaardige olie toe aan de eieren. Meng alles net zo zorgvuldig.
Stap 2
Voeg een beetje maizena toe aan de vloeibare ingrediënten en kneed het beslag. Het moet als zure room van de lepel vallen. Je kunt er al gebluste frisdrank aan toevoegen.
Stap 3
Breng de helft van het afgewerkte deeg over naar een andere container en voeg er cacao aan toe en meng alles. Een kopje maakt een wit vanilledeeg. Een ander kopje bevat chocoladedeeg.
Stap 4
Je moet een bord vinden dat je in de magnetron kunt zetten. Smeer het met een beetje olie. Doe het wit- en chocoladedeeg er afwisselend met een eetlepel in. Voeg elke lepel deeg precies bovenop de bestaande toe, zodat er donkere en lichte lagen zijn.
Stap 5
Als al het deeg op een bord is gelegd, kun je een tandenstoker of een lucifer nemen, het ene uiteinde ervan in het deeg dopen en chaotische patronen tekenen zodat het deeg een beetje met elkaar vermengt. Hierdoor ontstaan interessante zwart-witpatronen.
Stap 6
Bak de taart in de magnetron op het hoogste vermogen gedurende ongeveer 5-8 minuten, controleer soms de gereedheid van het deeg met een lucifer.
