De multicooker is voor veel huisvrouwen een onmisbare assistent geworden. Hiermee kunt u aanzienlijk tijd besparen en vele heerlijke, voedzame en gezonde gerechten bereiden. Bijvoorbeeld aardappelpuree.
Het is nodig
- - 400 g rundergehakt
- - 800 g aardappelen
- - 1 ui
- - 2 eetlepels. plantaardige olie
- - 1 eetl. zure room
- - peper, zout naar smaak
instructies:
Stap 1
Giet plantaardige olie in de kom van de multikoker en voeg dan het gehakt en de fijngehakte ui toe. Start het Braad/Vleesprogramma door de tijd in te stellen op 20 minuten. Het is noodzakelijk om alles goed te braden, af en toe roeren.
Stap 2
Haal het gehakt met uien uit de kom, peper en zout naar smaak. Voeg desgewenst andere kruiden toe, bijvoorbeeld basilicum, het past goed bij vleesgerechten.
Stap 3
Rasp de aardappelen op een grove rasp, pers het sap er een beetje uit, zout en meng. Leg de helft van de resulterende massa op de bodem van de multicooker-kom, strijk deze goed glad. Leg het gehakt met uien erop, dan weer de aardappelen, de rest.
Stap 4
Als je multicooker een Multicook-programma heeft, werkt het perfect. Zet hem aan, stel de temperatuur in op 120 °C, pas de modus "Convectie" toe en stel de tijd in op 40 minuten. Als een dergelijke modus niet bestaat, kunt u "Stoven / groenten" inschakelen. Open 10 minuten voor het koken het deksel en verdeel de zure room over de bovenkant van de braadpan. Voor degenen die van kaas houden, kun je ook bestrooien met geraspte kaas, beter dan gezouten soorten. Aardappelbraadpan in een slowcooker is klaar!
