Deze aardappelschotel met worstjes zal uw gasten zeker bevallen. Het is vrij eenvoudig en snel bereid. Het resultaat is een zeer bevredigend, smakelijk en mals gerecht.
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen;
- 2 kippeneieren;
- 8 worstjes (u kunt elke nemen);
- 8 sneetjes smeltkaas;
- kruid;
- zure room.
Voorbereiding:
- Eerst moet je de worsten bereiden. Ze hoeven alleen maar uit de verpakking te worden gehaald. Vervolgens moet elk van de worsten zorgvuldig in een plakje gesmolten kaas worden gewikkeld.
- Nadat de worsten zijn bereid, kun je aardappelen doen. Eerst moet je het schillen, alle ogen verwijderen en grondig spoelen. Dan moeten de aardappelknollen worden gesneden. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om een Koreaanse wortelrasp te gebruiken; als je er geen hebt, kun je een eenvoudige rasp gebruiken.
- De resulterende aardappelmassa moet worden gemengd met kippeneieren. En dan worden de kruiden die je het lekkerst vindt erin gegoten (vergeet zout en gemalen zwarte peper niet), en er wordt zure room toegevoegd. De resulterende massa moet goed worden gemengd.
- De vorm bedoeld voor een multicooker moet worden ingevet met een niet erg grote hoeveelheid plantaardige olie (geurloos is perfect). Vervolgens moet ½ deel van de aardappelmassa in een gelijkmatige laag op de bodem van de vorm worden gelegd. Nadat de laag aardappelen goed is geëgaliseerd, moeten er worstjes die in kaas zijn gewikkeld, erop worden gelegd. Van bovenaf zijn ze bedekt met een andere laag aardappelmassa.
- Vervolgens wordt de multicooker goed afgesloten met een deksel en is de modus "Bakken" ingesteld. Nadat de aardappelbraadpan klaar is, laat je hem iets afkoelen zodat hij gemakkelijk loskomt van de wanden van de vorm. Dan hoeft het formulier alleen nog maar op het gerecht te worden gedraaid. Voordat de braadpan met worst op tafel wordt geserveerd, moet deze in porties worden gesneden.
