Wat kun je koken met kippendijen? Er zijn enorm veel opties. Probeer kippendijen met champignons te bakken. Het blijkt erg mals, aromatisch en smakelijk.
Het is nodig
- 4 kippendijen,
- twee uien
- een halve wortel,
- 150 gram champignons,
- een halve paprika,
- 2 eetlepels sojasaus
- een theelepel gedroogde knoflook (kan worden vervangen door twee of drie teentjes gewone knoflook),
- twee eetlepels tomatensaus
- een beetje zout
- wat zwarte gemalen peper,
- wat kruiden voor kip,
- 2 eetlepels zure room
- anderhalve eetlepel plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Was de kippendijen, droog ze een beetje, maak er kleine insnijdingen op, bestrooi met kruiden, breng op smaak met gemalen peper en roer.
Snijd de champignons in middelgrote blokjes, snijd ook de wortels en uien.
We maken de paprika schoon van de pitjes en snijden hem in middelgrote stukken, je kunt hem strippen zoals je wilt.
Stap 2
Voeg de groenten toe aan de dijen, giet de sojasaus erbij en roer. Voeg tomatensaus of ketchup, zure room en een beetje zout toe, meng. Bedek de ovenschaal met perkament, vet in met plantaardige olie en leg de kippendijen met groenten en champignons erop.
We bakken ons gerecht ongeveer een uur op 180 graden.
Stap 3
Ons delicate, aromatische en ongelooflijk smakelijke gerecht is klaar. We halen de vorm met smakelijke lekkernijen uit de oven, leggen de kippendijen met champignons op geportioneerde borden, decoreren met verse kruiden en serveren.
