In de oven gebakken kippendijen zijn een heerlijke toevoeging aan elk bijgerecht. Pluimveevlees is goedkoop, kookt snel en vereist geen speciale culinaire vaardigheden van een vrouw. Kippendijen kunnen het belangrijkste vleesgerecht zijn van een feestelijke tafel of een thuisdiner.
Het is nodig
- - kippendijen - 5 stuks;
- -sojasaus - 5 el. ik.;
- - sinaasappel - 1 grote vrucht;
- - rode peper - 1 theelepel;
- -zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de kippendijen grondig onder stromend water. Verwijder indien nodig oneetbare delen van het vlees.
Stap 2
Meng in een diepe kom sojasaus, hete peper, sap van een sinaasappelhelft en zout naar smaak. Roer de marinade.
Stap 3
Leg de bereide kippendijen in de marinade, laat het product minimaal 30 minuten in de saus staan.
Stap 4
Het wordt aanbevolen om gaatjes in de dijen te maken om het vlees te laten weken. Hiervoor is een vork of mes geschikt.
Stap 5
Snijd de rest van de sinaasappel in dunne ringen.
Stap 6
Neem een ovenschaal, verdeel de gemarineerde kippendijen erover, leg oranje ringen op het vlees.
Stap 7
Bak de kippendijen 1 uur in de oven op 200°C.
Stap 8
De gekookte kippendijen kunnen geserveerd worden in een ovenschaal of het vlees kan op een plat bord gegarneerd worden met sla.
