Zeewier is erg nuttig, het bevat veel vitamines en mineralen. Maak een salade met zeewier, maïs en krabsticks. Verras uw dierbaren met originele smaak.
Het is nodig
- 500 gram zeewier
- een pot maïs uit blik,
- 8 krabsticks,
- twee verse komkommers,
- twee kippeneieren (u kunt kwartels nemen),
- drie eetlepels mayonaise,
- verse peterselie.
instructies:
Stap 1
Snijd het zeewier in kleine reepjes, als het klein is, hoef je het niet te snijden. We doen de kool in een vergiet en wachten tot alle vloeistof is weggelopen.
Stap 2
Kook de eieren zeven minuten. In plaats van kippeneieren kun je kwarteleitjes nemen, de kooktijd voor kwarteleitjes is vijf minuten. Koel de gekookte eieren (doe ze in koud water, dan koelen ze sneller af), pel ze en snijd ze in plakjes of grote blokjes.
Stap 3
Snijd de krabsticks in dunne reepjes of blokjes (wie dat wil). Schil de komkommer en snij in dunne blokjes. Giet de vloeistof uit de ingeblikte maïs.
Stap 4
We verdelen alle ingrediënten voor de salade gelijk, in evenveel delen als er geportioneerde borden zijn. Leg op elk bord een portie mais en komkommer. In het midden een portie zeewier, waarin we een kuiltje maken. Leg een portie krabsticks en eieren op de kool. We versieren de salade met mayonaise (het is beter als het zelfgemaakt is) of zure room. Vergeet de takjes peterselie niet. Serveer de salade.
