Gasten staan voor de deur en er is niets zoets voor thee? Hier is een eenvoudig recept voor instant chocolate chip cookies! Minimale consumptie van producten en tijd, maximale originaliteit en plezier!
Het is nodig
- - bloem 300 g
- - ei 1 st.
- - suiker 250 g
- - boter 200 g
- - chocolade 1 reep
- - frisdrank 1 theel.
- - zout
- - poedersuiker (ter decoratie)
instructies:
Stap 1
Giet suiker in een diepe kop en breek een ei. Meng alles. Voeg vervolgens boter toe (het moet zacht zijn), kneed en klop met een mixer tot een gladde massa. Voeg een theelepel ongebluste kalk en een snufje zout toe. Voeg bloem toe en meng grondig tot een dik, elastisch deeg.
Stap 2
Rasp een reep chocolade of hak fijn met een mes. Voeg de resulterende kruimels toe aan het deeg en meng.
Stap 3
Leg het deeg voorzichtig met een lepel op een bakplaat en vorm losse klontjes op een afstand van ongeveer 5 cm van elkaar. Smeer de bakplaat in met plantaardige olie of gebruik bladerdeeg.
Stap 4
Plaats in een voorverwarmde oven. Bak op 180 graden. De kooktijd is ongeveer 15 minuten.
