Tijdens een dieet moet je vaak gerechten bedenken die wel energie kunnen geven, maar tegelijkertijd geen extra kilo's opleveren. Een van deze dieetgerechten is witte bonensalade met garnalen.
Het is nodig
- - een pot witte bonen op eigen sap;
- - 50gr. ingeblikte mais;
- - 125gr. gekookte garnalen;
- - een tomaat;
- - een halve jonge ui;
- - 3 krabsticks;
- - olijfolie;
- - 50gr. sla blaadjes;
- - zout en peper.
instructies:
Stap 1
Koken duurt slechts een paar minuten. Giet eerst het sap van de bonen af. Het is het beste om het een paar minuten in een vergiet te doen.
Stap 2
Snijd de tomaat in kleine nette stukjes en de ui in dunne reepjes. Doe de groenten samen met de bonen in een kom.
Stap 3
Snijd de krabsticks in blokjes of reepjes, voeg toe aan de tomaat, bonen en uien.
Stap 4
We sturen garnalen en maïs in een kom, breng op smaak met olijfolie, zout en peper, meng voorzichtig.
Stap 5
Serveer de salade op een mooi versierd bord met kruiden.
