Iedereen weet dat zuivelproducten boordevol voedingsstoffen zitten. Onder hen zijn eiwitten, mineralen, vitamines, enzymen, essentiële zuren. Eiwitten in zuivelproducten worden voor 95 procent opgenomen en bevatten alle essentiële aminozuren - stoffen die nodig zijn voor een goed gecoördineerde werking van het lichaam en het immuunsysteem.
Om natuurlijke zuivelproducten te kopen die het meeste uit uw gezondheidsvoordelen halen, zijn er een paar regels die u moet volgen.
Bestudeer zorgvuldig de samenstelling van het product en de beschrijving op de verpakking. Probeer in de kleinste letters te lezen wat er staat, want er staat vaak belangrijke informatie in. De samenstelling van zuivelproducten mag geen plantaardige vetten, gemodificeerd zetmeel, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen, stabilisatoren en andere additieven bevatten. Let op de houdbaarheid. Het hoeft niet heel groot te zijn. Als het product er niet representatief uitziet, laat het dan op het schap liggen. Misschien is dit uiterlijk het gevolg van onjuiste opslagomstandigheden. Koop geen hele goedkope producten. Het is beter om producten te kiezen van grote fabrikanten die hoogwaardige grondstoffen gebruiken, moderne technologische lijnen hebben en hun reputatie waarderen.
Het eten van magere kaas, yoghurt en melk vermindert het risico op long-, duodenum- en baarmoederhalskanker en bevordert gewichtsverlies. Zoals blijkt uit onderzoekswetenschappers, verbeteren mensen die regelmatig verse, natuurlijke melk drinken de indicatoren van geheugen en logisch denken aanzienlijk.
