Chinese oolongthee (ook wel "oolong" genoemd), gemaakt van opgerolde, halfgefermenteerde bladeren van de theestruik, wordt lange tijd als zeer gezond beschouwd. In het oude China werd het een wondermiddel genoemd dat vele ziekten kan genezen.
Studies uitgevoerd door experts uit verschillende landen bevestigen de hoge therapeutische effectiviteit van Chinese oolongthee. Daarom is het, ondanks de vrij hoge kosten, recentelijk erg populair geworden.
Oolong-thee is een absolute recordhouder onder alle soorten thee voor wat betreft het gehalte aan antioxidanten. Daarom vermindert het regelmatige gebruik ervan het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige tumoren aanzienlijk.
De medische literatuur beschrijft een geval waarin een kwaadaardige tumor in de maag van een patiënt werd vernietigd met behulp van extracten van stoffen in oolong.
Dankzij dezelfde antioxidanten die vrije radicalen effectief neutraliseren, vertraagt oolongthee het verouderingsproces van het lichaam. Hij is vooral effectief in het bestrijden van de verslechtering van het zenuwstelsel. Het is geen toeval dat veel Chinese honderdjarigen die regelmatig oolongthee drinken, zich niet alleen onderscheiden door een volledig bevredigende gezondheidstoestand (uiteraard rekening houdend met hun leeftijd), maar ook door een heldere geest en een solide geheugen.
Studies uitgevoerd door Japanse wetenschappers in 2001 toonden aan dat regelmatige consumptie van oolong helpt om cholesterol effectief uit het lichaam te verwijderen. En dit vermindert het risico op het ontstaan en de ontwikkeling van atherosclerose aanzienlijk.
Oolong-thee bestrijdt ook effectief obesitas door de afbraak van triglyceriden, de meest voorkomende vorm van vet in het menselijk lichaam, te bevorderen. Studies hebben aangetoond dat bij die mensen die regelmatig deze thee dronken, de concentratie van triglyceriden in het bloed met 75-80% daalde!
Oolong-thee heeft het vermogen om de bloeddruk te normaliseren. Als u een jaar lang één kopje van deze drank per dag consumeert, wordt het risico op het ontwikkelen van hypertensie met ongeveer 45% verminderd en als u 2 kopjes drinkt - met 65%.
Deze drank is vooral nuttig voor mensen met een verhoogd risico op hypertensie - met erfelijke aanleg, overgewicht, enz.
Deze drank activeert de hersenen, helpt bij het wegwerken van blues en depressie.
Oolong-thee heeft ook uitgesproken anti-allergische eigenschappen. Een onderzoek uit 2001 met een grote groep patiënten met dermatitis wees uit dat bij regelmatige consumptie van oolong in meer dan 60% van de gevallen een permanente verbetering van de huidconditie optrad. Ten slotte helpt oolongthee om acne te verwijderen en de teint te verbeteren. Daarom is het, waar mogelijk, absoluut noodzakelijk om deze meest nuttige drank te gebruiken.
Hoe moet deze thee gezet worden? Giet anderhalve eetlepel in een theepot gemaakt van klei, giet daar 150-200 ml kokend water, laat de thee trekken. Giet het na 3 minuten in kopjes, giet er opnieuw kokend water bij. Deze infuser kan 7 keer worden gebruikt, maar de zettijd van de thee moet elke keer worden verlengd.
Oolongthee heeft ook contra-indicaties. Het mag bijvoorbeeld niet worden gebruikt voor gastritis, zweren en voor mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem. Deze thee wordt niet aanbevolen voor zwangere en zogende vrouwen.
