Heerlijk dessert, delicaat en origineel. Kost niet veel tijd om te koken. Verras uw gasten met een heerlijk dessert.
Het is nodig
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • aardbei 1 st.
- • citroenschil (klein geraspt) 0,5 theel.
- • poedersuiker - een paar gram
- • citroen- of limoensap - een paar druppels
- • mint - een paar vellen
- • bessensaus (of rare jam)
- • voedselkleuring kruidentint
instructies:
Stap 1
Snijd de ananas in plakjes. Vervolgens maken we de vulling: meng de mascarpone met een kleine hoeveelheid suikerpoeder, voeg een beetje voedselverf, een beetje citroensap, citroenschil toe en roer alles goed door.
Stap 2
Leg de vulling op dunne plakjes ananas. Wikkel in rollen. Druk een beetje naar beneden aan de uiteinden om het op snoep te laten lijken. Snijd nu de aardbeien. Leg de broodjes op een van tevoren klaargemaakt bord, leg er gehakte aardbeien op en overgiet met bessensaus.
Stap 3
Voor de versiering gebruiken we munttwijgen. Bestrooi de bovenkant met poedersuiker.