Rijk aan eiwitten, vezels, vitamines, mineralen en gezonde vetten, noten zijn enkele van de gezondste voedingsmiddelen in elk dieet. Het kiezen van de "gezondste noten" is echter geen gemakkelijke taak, omdat elk type noot zijn eigen voordelen heeft.
Amandel
In een tijd waarin sommige Europese ouders hun kinderen verschillende preparaten aanbieden die rijk zijn aan vitamines en mineralen die bijdragen aan de mentale activiteit vóór tests en examens, stoppen de meeste oosterse moeders en vaders een handvol amandelen in lunchboxen voor hun kinderen. Wetenschappelijke studies hebben het voordeel van deze aanpak al lang bewezen, omdat het de samenstelling van amandelen is die stoffen bevat die de productie van dopamine stimuleren, een hormoon dat niet alleen de stemming verbetert, maar ook het geheugen stimuleert en de belangrijkste garantie is voor een goede hersenontwikkeling.
Amandelen zijn een essentieel voedsel voor mensen die lijden aan lactose-intolerantie, omdat ze rijk zijn aan calcium, wat zorgt voor gezonde, sterke botten. Amandelen bevatten ook veel vitamine E, wat helpt om het uiterlijk van de huid en het haar te verbeteren.
Probeer amandelen samen met de schil te consumeren - het bevat flavanoïden die de hartfunctie bevorderen.
Paranoten
De grootste in grootte - paranoten - zijn rijk aan selenium, dat het lichaam helpt plantaardige eiwitten op te nemen. Ditzelfde mineraal is een van de belangrijkste "spelers" in het team van voedingsstoffen die bijdragen aan de strijd tegen kanker. Paranoten worden aanbevolen voor patiënten met een verminderde schildklierfunctie, omdat selenium helpt bij de aanmaak van hormonen. Daarnaast bevatten deze noten magnesium en zink, die een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel, de spieren en het immuunsysteem.
Cachou
Cashewnoten worden aanbevolen voor mensen met een vegetarisch dieet. Ze zijn rijk aan eiwitten en bevatten ijzer, zink en magnesium. Dit laatste helpt geheugenverlies geassocieerd met ouderdom te voorkomen. Zink is niet alleen goed voor het immuunsysteem, maar stimuleert ook de aanmaak van actief sperma, waardoor ze nuttig zijn voor mannen die een kind willen verwekken.
Enkelvoudig onverzadigde vetten die in alle soorten noten voorkomen, zijn goed voor je hart. Ze verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en helpen beroertes, hartaanvallen en coronaire hartziekte te voorkomen.
Hazelnoot
Hazelnoten zijn goed voedsel voor zwangere vrouwen. Deze noten zijn een uitstekende bron van foliumzuur, dat verantwoordelijk is voor de DNA-synthese en de vorming van de foetale neurale buis beïnvloedt. Bovendien bevatten ze een hoge dosis B-vitamines, zoals B1, B2, B3, B5, B6 en B9, die de activiteit van het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel reguleren en ook een gunstig effect hebben op de hematopoëtische functies van het lichaam.
Pistachenoten
Pistachenoten zijn de laagste in calorieën van alle andere noten. 50 middelgrote noten bevatten slechts 160 calorieën. Tegelijkertijd kunnen felgroene noten de bloedsuikerspiegel verlagen, ze zijn rijk aan gamma-tocoferol, een vorm van vitamine E die niet alleen helpt om gezond haar en huid te behouden, maar ook de ontwikkeling van kanker voorkomt. Het kalium in noten is essentieel voor het zenuwstelsel en het spierstelsel, terwijl vitamine B6 het immuunsysteem versterkt en de stemming verbetert.
