Rozenbottel is een bladverliezende struik die behoort tot de familie Rosaceae. Deze plant wordt gebruikt voor het maken van doornhagen en als onderstam voor het enten van vele soorten rozen. Rozenbottels bevatten veel vitamine C en worden gebruikt om medicinale siropen, afkooksels en tincturen te bereiden. Daarnaast kun je vitaminethee maken van rozenbottels.
Het is nodig
- Voor de eerste manier:
- - rozenbottels - 4 theelepels;
- - water - 1 liter;
- - Lieve schat.
- Voor de tweede manier:
- - rozenbottels - 5 theelepels;
- - water - 0,5 liter.
- Voor de derde manier:
- - rozenbottels - 0,5 theelepel;
- - lijsterbesvruchten - 0,5 theelepel;
- - water - 2 glazen;
- - Lieve schat.
- Voor de vierde manier:
- - rozenbottels - 1 theelepel;
- - zwarte bes - 1 theelepel;
- - water - 2 glazen.
- Voor de vijfde methode:
- - rozenbottels - 1 theelepel;
- - rozijnen - 10 gram;
- - water - 1 glas.
instructies:
Stap 1
Om rozenbottelthee te maken, doe je vier theelepels gedroogd fruit in een geëmailleerde pot. Rozenbottels brouwen doe je in een vuurvaste glazen schaal. Giet het fruit erover met heet water en laat het tien minuten weken.
Zet de rozenbottels op laag vuur en laat nog vijf minuten sudderen nadat de vloeistof kookt. Koel de drank onder het deksel. Veeg de gestoomde rozenbottels schoon en plaats ze terug in de thee. Liefhebbers van zoet kunnen honing aan de drank toevoegen.
Stap 2
Het is bekend dat tijdens een warmtebehandeling de vitamines in rozenbottels worden vernietigd en in plaats van helende thee, een eenvoudige compote kan worden verkregen. Dit wetende, raden liefhebbers van gezond eten aan om rozenbottels niet te koken, maar om ze in een thermoskan te brouwen. Om op deze manier een drankje te bereiden, giet je vijf theelepels gedroogd fruit in een thermoskan. Giet kokend water over de bessen en laat drie uur staan.
Stap 3
Van rozenbottels en lijsterbessen kan een vitaminedrankje worden gemaakt. Om zo'n drankje te bereiden, meng je een halve eetlepel gehakte rozenbottels met dezelfde hoeveelheid rode lijsterbes.
Giet kokend water over het mengsel en laat 24 uur in een thermoskan staan. Voeg naar smaak honing toe aan de vitaminedrank.
Stap 4
Zwarte bes kan aan rozenbottelthee worden toegevoegd. Om een drankje te bereiden, meng je een theelepel rozenbottels met een theelepel verse zwarte bes. Kook de bessen met kokend water. Deze drank wordt gedurende een uur toegediend.
Stap 5
Meestal wordt rozenbottelthee gezoet met honing of suiker. U hoeft dit niet te doen als u een drankje met rozenbottelrozijnen brouwt. Om het te bereiden, giet je een theelepel rozenbottels met een half glas kokend water.
Zet de schaaltjes met rozenbottels in een pan met kokend water, dek de pan af met een deksel en zet op laag vuur. Sta tien minuten op de rozenbottels. Het waterniveau in de pan moet zodanig zijn dat het niet in de container met rozenbottelinfusie valt.
Spoel tien gram rozijnen in heet water, snijd ze in stukken, giet er een half glas kokend water op en kook ze tien minuten.
Meng gespannen rozenbottelinfusie met gespannen rozijnenbouillon.
