Zo Bak Je Charlotte In De Oven

Inhoudsopgave:

Zo Bak Je Charlotte In De Oven
Zo Bak Je Charlotte In De Oven
Anonim

Charlotte is een zoete appeltaart gebakken in deeg. Onlangs is de wereldkeuken verrijkt met tientallen, zo niet honderden variaties in de bereiding van deze gebakjes. Charlotte wordt niet alleen bereid van appels, maar ook van pruimen, peren en allerlei ander fruit. Deze zoete lekkernij wordt gebakken in de oven, in de Russische oven, in de multicooker, in de airfryer, in de magnetron.

Zo bak je Charlotte in de oven
Zo bak je Charlotte in de oven

Het is nodig

  • - 4 kippeneieren;
  • - 1 glas kristalsuiker;
  • - 1 glas bloem;
  • - 4 zure appels (Antonovka wordt aanbevolen);
  • - zout;
  • - 1 theelepel plantaardige olie;
  • - 0,5 kopjes pitloze rozijnen (optioneel);
  • - 0,5 kopjes gepelde walnoten (optioneel);
  • - poedersuiker (optioneel);
  • - vorm om te bakken;
  • - blender.

instructies:

Stap 1

Bereid je appels voor. Wassen, drogen, schillen, kern. Snijd ze in kleine stukjes of dunne plakjes.

Stap 2

Breek eieren in een kopje, voeg kristalsuiker toe, klop eieren met suiker met een blender. Voeg bloem, zout toe aan het ei-suikermengsel en klop opnieuw. Het deeg moet vloeibaar blijken te zijn.

Stap 3

Vet een ovenschaal in met plantaardige olie en leg de appelschijfjes in de ovenschaal. Als je wilt, kun je voorgewassen rozijnen en walnoten toevoegen. Giet het deeg in de vorm, strijk het oppervlak indien nodig glad. Zet de schaal ongeveer een half uur in een op honderdtachtig graden voorverwarmde oven. Controleer voordat je het krijgt of de charlotte klaar is met een lucifer of een houten tandenstoker.

Stap 4

Je kunt de afgewerkte charlotte voor het serveren bestrooien met appels met poedersuiker. Charlotte is zowel warm als koud heerlijk. Serveer de appelcharlotte, in porties verdeeld, bij de thee of een andere drank.

Aanbevolen: