Griesmeelpap is al tientallen jaren populair bij ouders van jonge kinderen en ook bij volwassenen. Het wordt thuis en op de kleuterschool bereid en geserveerd in openbare kantines. Maar hoe het correct te koken, d.w.z. zodat er geen klontjes zijn? Het geheim is simpel, schrijf het recept op.
Het is nodig
- - griesmeel - 4 theelepels met een glijbaan;
- - verse melk - 250 ml;
- - witte suiker - 2 theelepels;
- - boter - 10 gram;
- - zout - 0,4 theelepel.
instructies:
Stap 1
De eerste stap is om melk in een pan te gieten en op gas te zetten. Wacht tot de vloeistof kookt.
Stap 2
Neem schone borden: glas, kom, kopje. Giet de benodigde hoeveelheid griesmeel erin. Voeg zout en suiker toe, meng goed.
Stap 3
Zodra de melk kookt, giet je er een mengsel van griesmeel en kruiden in. Dit moet voorzichtig gebeuren, in een dunne stroom, terwijl u de kom in één hand houdt. Een andere is nodig om de massa onmiddellijk en intensief in de kom te roeren. Onthoud dat er niets goeds zal komen als je de hele massa meteen in de borden giet.
Stap 4
Nadat je het hele mengsel van griesmeel en kruiden in de pan hebt gegoten, meng je alles opnieuw goed. Laat de pap 3-5 minuten koken. Voeg een stukje boter toe (optioneel!). Zet het gas uit. Bedek de pot met een deksel. Laat de infusiemassa opzij.
Stap 5
15 minuten nadat je hebt geprobeerd griesmeelpap zonder klontjes in melk te koken en het gas uit te zetten, kun je het al eten. Om de smaak te verbeteren, kun je havermout of cornflakes aan het bord toevoegen, bessen zetten. Dit hoeft natuurlijk niet. Maar aangezien het beter smaakt, waarom niet?!
