Heerlijke griesmeelpap zonder klontjes en gekookt in melk is een prima ontbijt, zeker als je niet vergeet een stukje boter toe te voegen. Het lijkt erop dat dit gerecht snel en gemakkelijk wordt bereid, maar er zijn nog steeds verschillende kookgeheimen.
Het is nodig
- - 400 ml melk (of 200 ml water en melk elk);
- - 2 eetlepels. lokvogels;
- - 1 theelepel Sahara;
- - zout naar smaak;
- - eventueel fruit of bessen (optioneel);
- - een stukje boter.
instructies:
Stap 1
De ideale pap mag niet heel dun of dik zijn en natuurlijk geen klontjes. Om dit gerecht te bereiden heb je melk nodig. Als het een hoog vetpercentage heeft, kan het worden verdund met water. Het geheim van heerlijke pap is het behouden van de verhoudingen van melk en griesmeel. Het is absoluut noodzakelijk om ze te onthouden, zelfs als het lijkt alsof er te weinig granen zijn. Het is absoluut noodzakelijk om te onthouden dat voor 200 ml melk 1 eetlepel nodig is. lokvogels.
Stap 2
Spoel eerst de pan af met koud water zodat de pap niet aanbrandt, giet dan melk en zet op laag vuur. Zodra het is opgewarmd, voeg je zout en suiker toe. Het is belangrijk om te onthouden dat dit moet gebeuren voordat u in slaap valt met het griesmeel. Wanneer de vloeistof begint te koken, doe je griesmeel. Je kunt het niet snel doen. Het wordt in een dunne stroom uitgegoten en de melk roert constant. Om dit te doen, is het beter om 2 eetlepels te gebruiken: giet bloem met één en roer de melk met de tweede.
Stap 3
De griesmeelpap wordt 5 minuten gekookt, daarna wordt het onmiddellijk in een bord gegoten en wordt er een stuk boter bovenop geplaatst. En zodat er geen film wordt gevormd, wordt het gerecht tijdens het afkoelen meerdere keren geroerd. Je kunt de smaak van griesmeelpap diversifiëren met behulp van verse bessen, stukjes fruit, noten, gekonfijt fruit, rozijnen, enz. Trouwens, om de pap luchtiger en malser te maken, wordt deze na het koken opgeklopt met een garde, en pas dan wordt boter toegevoegd.
