Het drankje met zo'n interessante naam als "Kuril-thee" heeft een interessante geschiedenis. Het is gezond en geurig. Hoe maak je een echt gezond en aangenaam drankje, met behoud van al zijn helende eigenschappen?
Gezonde Potentilla-thee
Koerilenthee is niets meer dan een struik genaamd "Potentilla". De plaatsen van zijn groei strekken zich uit van de noordelijke regio's van Siberië, Primorye tot de middelste zone van Rusland. Planten uit het Altai-gebied, die zich langs schone bergrivieren bevinden, worden het meest gewaardeerd.
Potentilla bloeit van eind mei tot half september. De plant kreeg de naam "Koeril-thee" vanwege zijn grote populariteit als warme drank door de volkeren van de Oeral en het Koerilen-schiereiland, vanwege zijn heilzame eigenschappen en aangename aroma.
In deze plant komen de volgende stoffen voor:
- chinonen;
- flavonoïden;
- ellaginezuur;
- synapinezuur;
- ferulinezuur;
- ascorbinezuur;
- PP-vitamines;
- caroteen en andere elementen.
Een belangrijke eigenschap van Kuril-thee is om een snel kalmerend effect te hebben bij stress en zenuwinzinkingen. Het wordt ook aanbevolen om het te gebruiken voor zieke lever en diarree.
Het drinken van thee normaliseert de metabole balans en helpt bij het wegwerken van urine-incontinentie (vooral van nachtelijke incontinentie).
Kuril-thee is erg populair in de Tibetaanse geneeskunde. Bloemen, stengels en zelfs de wortels van Potentilla worden gebruikt om een geurige drank te bereiden.
Verschillende recepten voor het maken van Kuril-thee
Het bereiden van thee op de eerste manier vereist:
- 2 eetlepels Potentilla-bloemen;
- 500ml water.
De toppen van droge planten met bloemen moeten worden geplet en gevuld met kokend water. Laat onder het deksel 8 minuten op laag vuur sudderen. Verdedig voor 2 uur. Filter de afgewerkte thee en drink 100 ml voor de maaltijd 3-4 keer per dag.
Officieel is Kuril-thee geen medicijn. Maar het wordt aanbevolen om het met de nodige voorzichtigheid te gebruiken om een allergische reactie op de plant te voorkomen.
Om op de tweede manier thee te zetten, moet je nemen:
- 1 eetlepel Potentilla-bladeren;
- een glas kokend water.
Een drankje maken van bladeren is niet anders dan een drankje maken van bloemen. Alleen de wijze van aanbrengen verschilt door de sterkere concentratie van werkzame stoffen in de bladeren en stengels van de plant. Dosering: 2 eetlepels voor de maaltijd.
De derde methode om Kuril-thee te maken vereist:
- 1 eetlepel Potentilla-wortels;
- glas water.
Hak de wortels van Potentilla en bedek met water. Kook ongeveer 10 minuten, afgedekt. Sta erop en span gedurende twee uur. Drink 3-4 keer per dag een eetlepel een half uur voor de maaltijd.
Kuril-thee kan op een eenvoudigere manier worden bereid. Om dit te doen, moeten droge Potentilla-bloemen in een gewone theepot worden gegoten om te brouwen en gekookt met kokend water. Sta er een paar minuten op als een eenvoudige thee. Je kunt Kuril-thee gebruiken als gewone theebladeren, door het te verdunnen met kokend water. De drank moet worden gezoet met honing of suiker.
