Het caloriegehalte van voedingsmiddelen is niet alleen belangrijk voor degenen die een dieet volgen om af te vallen. De vitale activiteit van het menselijk lichaam hangt grotendeels af van de energetische waarde van voedsel, daarom is het belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te maken dat zowel voldoende calorieën als voldoende mineralen en vitamines bevat. Evenwicht kan worden bereikt met caloriearme fetakaas.
Brynza is een traditioneel product voor de Bulgaarse, Roemeense, Oekraïense, Moldavische keuken.
Kaas is een kaas gemaakt van schapenmelk, maar ook van een mengsel van geiten-, koe-, buffelmelk. Meestal is het wit, de smaak is gefermenteerd en matig zout.
Kaas is een uitstekende aanvulling op zowel lichte salades als losse gerechten, zoals kaasknoedels. Wetenschappers geloven dat dit soort kaas meer dan zevenduizend jaar geleden verscheen in een land in het Arabische Oosten. De reiziger zou onderweg een tas van dierenhuid hebben meegenomen, gevuld met schapenmelk, maar wilde al snel melk drinken, maar vond een witte klont in een troebele vloeistof, waaruit later de naam kaas ontstond.
Dieetproduct
Het gemiddelde caloriegehalte van fetakaas is slechts 260 kcal, dus veel voedingsdeskundigen bevelen dit product aan hun klanten aan voor consumptie. Sommige soorten hebben een nog lagere energiewaarde - minder dan 160 kcal, waardoor ze nog gezonder zijn.
Kaas bevat gemiddeld 15% eiwit en 25% vet. Tijdens het koken ondergaat het geen warmtebehandeling, met behoud van alle vitamines en mineralen. Kaas bevat eiwitten, vetten, calcium, fosfor, die op elke leeftijd nuttig zijn.
Kaas van de beste kant beïnvloedt de toestand van het skelet en de tanden, door 100 gram van dit product te consumeren, kun je gemakkelijk voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan calcium.
Voor mensen met huidproblemen is fetakaas ook geschikt, omdat het de spijsvertering normaliseert, wat een gunstig effect heeft op het uiterlijk en de conditie van het epitheel.
Beperkingen op de consumptie van fetakaas
Misschien kun je de voordelen van dit product eindeloos opsommen, maar het heeft niet alleen positieve aspecten. De negatieve kant van feta kaas is dat het veel natrium bevat, hierdoor kan dit product niet gebruikt worden door mensen met aandoeningen van de nieren, lever, pancreas. Als je fetakaas echt wilt proberen zonder je gezondheid te schaden, dan kun je het in gekookt water laten weken zodat het overtollige zout eruit komt.
Onthoud dat om ervoor te zorgen dat fetakaas alleen uw lichaam ten goede komt, u zich niet te veel met dit product moet laten meeslepen en het zorgvuldig moet uitkiezen in de schappen in de winkel. Verse en goede fetakaas in de verpakking bevat pekel, wat de sleutel is tot de veiligheid van het product.
