De cake ziet er veel smakelijker en aantrekkelijker uit als hij mooi is versierd. Het kan worden besmeerd met room, bestrooid met gekonfijt fruit, noten, dragees, fruit, marsepein, enzovoort. Je fantasie en smaak zullen je vertellen hoe je dit moet doen. En decoratie voor een honingcake suggereert zichzelf. Waarom niet doen met honingraten en bijen.
instructies:
Stap 1
Gebruik een hobbelige wrap om de honingraat te maken. Smelt de chocolade in een waterbad. Verspreid het op het oppervlak van de film, niet erg dun, maar ook niet dik. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de chocolade de gaten tussen de puistjes vult. Leg de film op een vlakke ondergrond, zet in de koelkast en laat de chocolade uitharden.
Stap 2
Als de chocolade is uitgehard, haal je de plastic folie uit de koelkast en pel je deze van de plastic folie. Doe dit zo voorzichtig mogelijk, want het is nogal kwetsbaar. Maar als het kapot gaat, maakt het niet uit. Je kunt ook kleine stukjes gebruiken om de cake te versieren. Dus we hebben honingraten.
Stap 3
Maak een bij van noten. Gebruik amandelbloemblaadjes voor de vleugels en cashewnoten, pinda's of amandelen voor de romp. Vouw twee amandelblaadjes samen als vleugels. Doe er een druppel room of gesmolten chocolade op uit een spuitje en leg er cashewnoten op. Smeer er reepjes chocolade op. Zet twee stippen neer waar je denkt dat de ogen zouden moeten zijn. De bij is klaar. Maak een aantal van deze bijen om een hele zwerm te maken.
Stap 4
Smeer de cakes met room of gekookte gecondenseerde melk. Om een crème te maken, week je de gelatine een uur in koud gekookt water. Klop vervolgens de zure room met suiker. Verwarm de gelatine zonder te koken, giet het mengsel van zure room en suiker erin, wacht tot de massa een beetje vezelig en plakkerig wordt.
Stap 5
Stapel de taarten op elkaar. Snijd ze recht. Smeer de randen in met room en bestrooi met amandelblaadjes. Bestrooi de bovenkant met kruimels gemaakt van cakeresten en gehakte noten zoals pinda's of amandelen. Leg de honingraat en bevestig deze met de bijencrème. Dat is alles. De cake is klaar, maar voordat je hem aan je huishouden of gasten serveert, moet de cake enkele uren staan, zodat de cakes in room gedrenkt zijn. Dan krijgt het de meest delicate honing-karamelsmaak en smelt het gewoon in je mond.
