Elke korrelige kaviaar op een stuk brood is een meesterwerk op zich en ziet er geweldig uit. Maar de meer ervaren gastvrouwen weten zeker dat dit niet genoeg is. Elk broodje kaviaar moet een waar kunstwerk zijn. En hiervoor is het voldoende om het sierlijk te versieren.
instructies:
Stap 1
Verse kruiden zijn de meest voorkomende optie. Spreid een blaadje bleekselderij, dille of peterselie in alle richtingen uit en leg in het midden van de sandwich. Dit decoratieve element zal de rode, zwarte of bruine kleur van kaviaar op verbluffende wijze accentueren en de sandwich kleurrijker en smakelijker maken.
Stap 2
Slablaadjes zijn geweldig voor sandwiches. Verdeel ze over een schaal en verdeel de sandwiches erover. Deze groene weide voegt frisheid en gezondheid toe aan je snack.
Stap 3
Snijd de groene uien met de punt van een mes artistiek in de vorm van een borstel of waaier en plaats of steek in elke kaviaarsandwich.
Stap 4
De citroen moet in zeer dunne, bijna transparante halve ringen worden gesneden en in de vorm van een zeil worden geplaatst of eenvoudig op elke sandwich worden gelegd. Je kunt een krulmes gebruiken om de schil van elke citroenpartje te snijden, wat ook de decoratie siert.
Stap 5
Komkommers worden goed in dunne plakjes of reepjes gesneden, die vervolgens tot een rol worden gerold. Van een komkommer kun je spiralen snijden met een speciaal mes. Dit alles wordt direct op de kaviaar geïnstalleerd. Als je rozen of bellen van de uiteinden van een komkommer snijdt, zien ze er goed uit op een bord tussen broodjes.
Stap 6
Een gekookt ei wordt meestal met een eiersnijder in halve ringen verdeeld of op een zeer fijne rasp met lichte sneeuwvlokken direct op een bord sandwiches gewreven.
Stap 7
Bereid de boter van tevoren. Fijngehakte dille geeft het een groene kleur en rode vis, gehakt op een rasp, geeft een scharlakenrode kleur. Koel de olie goed af in de vriezer. Rasp het vervolgens op een grove rasp met schaafsel of vlokken en leg op sandwiches.
Stap 8
Harde kaas wordt ook gebruikt voor decoratie. Het kan worden gesneden met een krulmes in de vorm van strepen, platte driehoeken of ruiten en op elke sandwich worden geplakt of gelegd.
