Het gebeurde zo dat er klassieke nieuwjaarssalades zijn: Olivier, haring onder een bontjas, mimosa. Maar in feite kan absoluut elke salade worden gemaakt voor nieuwjaar, het is gewoon de thematische decoratie en het serveren van het gerecht.
Het is nodig
-
- Nieuwjaarssalades
- Voorgesneden gesneden groenten voor garnering
- Granaatappelzaadjes
- Dille
- rozemarijn
instructies:
Stap 1
Er zijn verschillende manieren om nieuwjaarssalades te maken. De eerste methode is om van de salade een kerstboom te vormen. Hiervoor hebben we elke salade nodig.
We verspreiden de salade op een bord in de vorm van een glijbaan. Daarna knijpen we de dilletakken af en verspreiden we de groene laag met de takken. Het blijkt een felgroene visgraat te zijn. Bevestig een uit rode peper gesneden ster aan de bovenkant van onze visgraat.
Stap 2
Versier de volgende salade op een andere manier. Voor deze methode is elke gelaagde salade geschikt, bijvoorbeeld "Mimosa". We leggen de lagen sla in de vorm van een rechthoek. Daarna tekenen we het eerste blad van de scheurkalender erop. Bestrooi de bovenkant van de rechthoek met fijngehakte dooiers, waarbij we de binding van een kalender nabootsen, in de rechterhoek vormen we een takje van een kerstboom gemaakt van dille, van rietjes peper verspreiden we het opschrift "1 januari".
Stap 3
Een andere salade kan worden gevormd in de vorm van een klok, die de tijd 23-55 aangeeft. We vormen de salade op een ronde schaal in de vorm van een cake, egaliseren het oppervlak. We verspreiden de cijfers van 1 tot 12 in een cirkel met granaatappelkorrels, de pijlen kunnen worden gemaakt van reepjes peper, de zijkanten van de salade kunnen worden versierd met figuurlijk gesneden sterren van gekookte bieten of takjes rozemarijn.
Stap 4
Ook kunnen volgens de Chinese kalender salades worden gevormd in de vorm van mascottesymbolen voor het komende jaar. Als u van tevoren weet wiens jaar eraan komt, kunt u een thematisch ontwerp van salades bedenken in de vorm van toekomstige symbolen.
