Om je figuur in topvorm te krijgen voor het strandseizoen, moet je in het menu zoveel mogelijk gezonde groenten opnemen, die veel vitamines en voedingsstoffen bevatten.
Asperges
Asperges zijn rijk aan bètacaroteen en vitamine C. Het is een bron van vezels en antioxidanten en is vrijwel calorievrij. Om niet alleen aan gezondheid te denken, maar ook te genieten van de smaak van asperges, moet je de dikste en meest sappige stelen kiezen.
Artisjokken
Deze groente heeft een minimum aan vet en een maximum aan vezels - een ideale keuze voor mensen met een dieet. Door onoplosbare vezels gaat de spijsvertering beter werken, problemen met constipatie verdwijnen. Foliumzuur in artisjokken helpt het risico op hartaandoeningen te verminderen. Kalium, dat in grote hoeveelheden in de artisjok zit, heeft een gunstig effect op het lichaam.
Selderij
Selderij bevat veel water, maar bijna geen calorieën. Het geeft een vol gevoel en verzadigt het lichaam met vitamines en mineralen. Bovendien is het een bron van vezels, zonder welke geen enkel dieet effectief zal zijn.
Peper
Paprika's bevatten veel antioxidanten, terwijl bittere pepers capsoicine bevatten, dat de vetverbranding in het lichaam versnelt. Vezels zorgen ervoor dat je geen honger krijgt en het hoge gehalte aan vitamine K, C en A maakt paprika tot een nuttige toevoeging aan elke salade.
Radijs
De radijs heeft een pittige smaak die niet iedereen lekker vindt, maar deze groente bevat veel foliumzuur en vitamine C. Er zitten niet heel veel vezels in de radijs, maar de afwezigheid ervan wordt gecompenseerd door zwavel, wat zorgt voor een goede spijsvertering. Een ander voordeel van radijs is het ontstekingsremmende effect, dat helpt bij het omgaan met veel ziekten.
Spinazie
Dit is een echte opslagplaats van magnesium, ijzer en vitamines - van C tot K en B6. Spinazie wordt vaak onderschat als smakeloos, maar je kunt altijd een recept kiezen om te proeven om het lichaam gezond en het lichaam mooi te maken.
