Wijn wordt niet alleen beschouwd als een vrucht van de aarde, maar ook als een goddelijk geschenk. In de oudheid werd deze drank niet alleen gebruikt om de dorst te lessen, maar ook als medicijn. Wijn werd zelfs aan kinderen gegeven, hoewel het daarvoor sterk werd verdund met water. Rode wijn wordt als de meest nuttige en smakelijke beschouwd.
Traditioneel worden de beste rode wijnen geproduceerd in Frankrijk. Tegelijkertijd negeren veel mensen onterecht de drankjes die in andere landen worden bereid.
Wijn van Frankrijk
Klassieke Franse wijnen zijn Bordeaux. Deze omvatten Cabernet Sauvignon en Merlot.
De eerste is gemaakt van donkere, kleine druiven met een dichte schil en een zure smaak. De smaak van deze wijn is zeer rijk, scherp, met een vleugje munt, vanille en eucalyptus.
De druiven waarvan de Merlot-wijn wordt gemaakt, onderscheiden zich door hun pretentieloosheid. De belangrijkste taak van wijnboeren is om de wijnstokken te snoeien en op tijd te oogsten, aangezien overrijpe bessen geen rijke smaak hebben.
Weinig mensen weten dat hoewel Merlot en Cabernet Sauvignon worden beschouwd als inheemse Franse wijnen, deze druiven worden verbouwd in Italië, de VS, Chili en Australië.
De rode Pinot Noir-wijn wordt als een van de duurste beschouwd. De prijs is te wijten aan de moeilijkheden bij het kweken van zeer grillige druivensoorten waarvan de drank is gemaakt. Maar Pinot Noir bezet met recht de eerste regel in de ranglijst van Bourgondische wijnen. De smaak is echt onvergetelijk: in de jeugd is het zachtfruitig en op 3-5 jaar - met een chocoladesmaak en violet-truffelaroma.
Wijnen uit andere landen
Ook opmerkelijk zijn de wijnsoorten die in Italië, Spanje en Chili zijn gemaakt. Chianti is een prominente vertegenwoordiger van Italiaanse wijnen. Ook beroemd zijn de Spaanse Tempranillo en Chileense Malbec, die vaak in Argentinië worden gemaakt.
Chianti met zijn milde smaak is het meest geliefd bij vrouwen. Deze variëteit is gemaakt van de Sangiovese-druif, die van smaak verandert afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van de groei. Daarom onderscheiden Chianti-wijnen zich door een enorme variëteit, maar de Chianti Classico-variëteit blijft het populairst.
Spaanse wijn Tempranillo veroverde wijnliefhebbers met zijn pruimensmaak, evenals zijn rijke aroma met tonen van tabak en kersen. Meestal is deze variëteit zoet of halfzoet, wat Tempranillo-wijn onderscheidt van alle andere.
Hoewel Malbec als een Chileense wijn wordt beschouwd, wordt hij vaker in Argentinië geproduceerd. Deze voortreffelijke drank heeft een rijk sappig boeket van pruimen, tabaksbladeren en viooltjes. Opmerkelijk is dat de druiven waarvan deze wijnsoort wordt gemaakt uit Frankrijk komen. Naast Chili en Argentinië wordt het ook in Australië gemaakt.
Dit zijn ongetwijfeld de beste rode wijnen, beroemd om hun kwaliteit en originele aroma. Maar bij het kiezen van een drankje moet u zich niet laten leiden door de hoge prijs, maar door uw eigen smaakvoorkeuren.
