U vindt vitamines, micro-elementen, organische zuren en vele andere nuttige en voedzame stoffen die nodig zijn voor het lichaam in vers geperst sinaasappelsap. Dit gezonde en ongelooflijk lekkere verse sap bevat weinig calorieën en wordt daarom zeer gewaardeerd door diegenen die afvallen en zich inzetten voor een gezond voedingspatroon.
Het is nodig
Sinaasappels, mes, elektrische of handpers, blender of keukenmachine
instructies:
Stap 1
Sinaasappelsap maken in een conventionele sapcentrifuge
Sinaasappelsap is gemakkelijk thuis te bereiden. Er is maar één ingrediënt nodig om het te bereiden: verse sinaasappels. Allereerst moet je elke vrucht grondig spoelen. Neem een goed geslepen mes en schil de citrusvruchten, hak de vruchten fijn en verwijder de pitjes. Doe de sinaasappelschijfjes in een gewone sapcentrifuge en zet deze aan nadat je de nodige instellingen hebt geselecteerd.
Om de benodigde hoeveelheid vers sap correct te berekenen, moet men uitgaan van het feit dat uit één vrucht tot 100-120 ml puur sap kan worden verkregen.
Stap 2
Sinaasappelsap in een speciale citruspers
Juicen in een speciale citruspers is de gemakkelijkste manier. Om dit te doen, moet je de sinaasappels spoelen, elke citrusvrucht langs de peperlijn in twee helften verdelen, zonder de schil af te pellen. Verwijder de zaadjes van de sinaasappelhelften en plaats de schijfjes op het draaimechanisme van de sapcentrifuge met het vruchtvlees naar beneden en druk van bovenaf lichtjes op het fruit.
Stap 3
Speciale citruspersen zijn zowel elektrisch als handmatig verkrijgbaar. Het principe van sapextractie in beide juicers is echter hetzelfde, alleen de handmatige vereist meer inspanning. Je kunt er ook rekening mee houden dat als je een handmatige sapcentrifuge gebruikt, je het vruchtvlees aan het sap kunt toevoegen. Neem hiervoor een kleine lepel en schep het sinaasappelpulp eruit en voeg het toe aan de drank. Het sap zal het meest bevredigend zijn.
Stap 4
Als je geen elektrische of handmatige sapcentrifuge hebt, kun je sinaasappelsap maken met een blender of keukenmachine. Was en schil de vruchten, snijd ze in kleine stukjes van 3 cm groot. Als er zaden zijn, verwijder ze dan. Plaats de plakjes in het apparaat en pulseer tot een gemiddeld niveau. Dan kun je de constante modus inschakelen en de vruchten malen totdat ze in pap veranderen.
Stap 5
Sinaasappelsap koken zonder de hulp van geïmproviseerd gereedschap en keukengerei. Neem een schone sinaasappel en kneed deze goed in je handen, verdeel hem dan in tweeën. Knijp eerst met je handpalmen het sap uit het ene sneetje en dan uit het tweede. Het sap is dus schoon en zonder pulp.
Stap 6
Na het koken moet sinaasappelsap met een rietje worden gedronken, omdat het risico dat citrussap op het tandglazuur komt, wordt verminderd. Zo behoud je een gezonde glimlach en geniet je van een heerlijke smaak.
