Bowl is een alcoholische cocktail die hoort bij verfrissende alcoholarme dranken. Het heeft een delicaat aroma omdat het is gemaakt van fruit. Champagne wordt vaak aan de kom toegevoegd.
Schaal "Oranje Champagne"
Structuur:
- 1,5 liter droge witte wijn;
- 700 ml champagne;
- 3 sinaasappels;
- 100 gram suiker.
Schil de sinaasappels, snijd ze in partjes, plaats de kommen op de bodem en bedek ze met de suiker. Snijd de sinaasappelschil in reepjes en leg ze op dezelfde plek. Schenk de wijn erbij, laat het mengsel op een koude plaats weken (drie uur is genoeg).
Voeg koude champagne toe aan de afgewerkte kom voor het serveren.
Schaal "Ananas Champagne"
Structuur:
- 2 liter droge witte wijn;
- 700 ml champagne;
- een halve ananas;
- 150 g suiker;
- 50 ml suikersiroop.
Snijd ananas in plakjes, plaats op de bodem van een kom voor een kom, bestrooi met suiker, giet 1,5 liter wijn. Week de drank 2 uur in de kou. Voeg dan de rest van de wijn toe, suikersiroop, laat 1 uur staan.
Giet champagne in een kom voor het serveren.
Kom container
De naam van de kommen komt van het Engelse woord Bowl, wat bekken betekent. De kom is onmisbaar voor het bereiden van een drankje voor een groot aantal gasten, hij wordt meestal geleverd met een grote pollepel om de cocktail in glazen te schenken.
