Amandelmelk wordt met de dag populairder. Helaas bevat het niet dezelfde hoeveelheid calcium als gewoon rund. Meestal kiezen vegetariërs voor amandelmelk, omdat het geen dierlijke vetten bevat en volkomen veilig is voor elke leeftijd.
Amandelmelk helpt bij gewichtsbeheersing. Een kopje amandelmelk bevat slechts 60 calorieën, in tegenstelling tot 146 in volle melk, waardoor dit soort melk een uitstekende vervanging is om extra kilo's te verliezen of uw huidige gewicht te behouden.
Amandelmelk houdt je hart gezond. Dit type melk is vrij van cholesterol en verzadigd vet. Het bevat ook weinig natrium en veel gezonde vetten (zoals omega-zuren), die hoge bloeddruk en hartaandoeningen helpen voorkomen.
Amandelmelk houdt je botten sterk. Het bevat minder calcium dan dat van koeien, maar het heeft een enorme hoeveelheid vitamine D, wat het risico op artritis en osteoporose vermindert en helpt om het immuunsysteem te versterken.
Je huid wordt stralend en fluweelzacht. Amandelmelk bevat 50 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E, die bekend staat om zijn antioxiderende eigenschappen. Deze eigenschappen beschermen de huid tegen blootstelling aan schadelijke stralen en de externe omgeving.
Amandelmelk helpt het spijsverteringsstelsel soepeler te werken. Dit komt door het hoge vezelgehalte.
Amandelmelk is lactosevrij. Het kan gedronken worden door mensen met lactose-intolerantie.
Deze melk smaakt beter dan koemelk. Velen beschrijven deze smaak als fris en uniek. De melk is erg prettig en je wilt hem keer op keer drinken.
