Druivensap is een prachtige, gezonde en heerlijke drank die je dorst perfect zal lessen en een versterkend effect heeft op het hele lichaam. Kun je het zelf koken?
Vers geperst sap recept
Neem rijpe bessen om vers geperst druivensap te bereiden. Spoel de trossen grondig af met stromend water en scheid ze van alle takken. Verwijder eventuele bedorven bessen. Gebruik een pers om het sap uit de druiven te persen. Voeg naar smaak wat suiker of poedersuiker toe en meng goed. Giet het gekoelde sap in glazen en serveer. Je kunt het sap verdunnen met water of ijsblokjes toevoegen om de concentratie te verlagen.
Het is heel gemakkelijk en snel om druivensap te bereiden met een sapcentrifuge. Bij sommige modellen kunt u druiventrossen onmiddellijk samen met twijgen en bladeren gebruiken, waardoor u tijd bespaart om de bessen van de takken te scheiden. Het vruchtvlees dat overblijft na het verkrijgen van het sap kan opnieuw door de meerdere keren gevouwen kaasdoek worden geperst.
Vers geperst sap wordt enkele dagen in de koelkast bewaard.
Ingeblikt druivensap
Als de druivenoogst overvloedig is, kan er een uitstekende gezonde drank worden bereid voor de winter. Om dit te doen, moet je het sap volgens het eerste recept bereiden zonder suiker toe te voegen. Giet het sap in een bakje en zet het 1 dag op een donkere plaats. Giet de drank de volgende dag in een pan en zet op laag vuur. Verwarm tot 80 ° C gedurende 8-10 minuten. Was en steriliseer de potten grondig. Giet er sap in en rol het deksel op. Week de drank 4 dagen op een koele plaats. Open vervolgens de blikken en breng het sap terug naar 80°C. Rol het sap op en bewaar in je kelder of koelkast.
De voordelen van druivensap
Druivensap is een van de gezondste dranken. Het bevat vitamine A en B, calcium, magnesium en ijzer, vezels, fructose en aminozuren. En ook vele andere waardevolle stoffen. Het dagelijkse gebruik van een helende drank kan een persoon redden van vele ziekten en medicijnen.
Dit sap is zeer voedzaam en kan het lichaam voor een lange periode van energie voorzien. Druivensap reinigt het lichaam van gifstoffen, bestrijdt vrije radicalen, heeft een sterk anti-aging effect, stimuleert de hersenen en voorkomt het ontstaan van atherosclerose.
U mag echter geen druivensap gebruiken als u ziekten heeft zoals: diabetes mellitus, gastritis, maag- of darmzweren, stomatitis, oncologie, tuberculose of hartaandoeningen.
