Zowel kinderen als volwassenen houden van snoep. Maar wegens tijdgebrek wordt de voorkeur gegeven aan aangekochte desserts. Maar waarom zou je geld verspillen als je een heerlijk broodje kunt maken waarvan de kooktijd niet meer dan 20 minuten is? Dit is precies waar ik het in het volgende artikel over zal hebben.
Het is nodig
- - meel;
- - eieren;
- - suiker;
- - bakpoeder;
- - zout;
- - jam;
- - poedersuiker.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven langzaam voor voordat u aan het werk gaat.
Stap 2
Meng in een aparte kom 55 gram bloem en dezelfde hoeveelheid suiker. Voeg een snufje zout en 2 theelepels bakpoeder toe (je kunt in plaats daarvan azijn en bakpoeder gebruiken). Meng alles heel goed zodat er een homogene massa ontstaat. Voeg vervolgens 2 eieren toe en meng opnieuw. Als het deeg dun is, maak je geen zorgen, dat zou het moeten zijn!
Stap 3
Nu is het tijd om de bakplaat klaar te maken. Leg er speciaal bakpapier in, vet een bakplaat in met zonnebloem- (of boter)olie.
Stap 4
Verdeel het resulterende deeg voorzichtig over een bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Het bakken mag niet langer dan 7 minuten duren voordat de korst roze kleurt.
Stap 5
Terwijl het deeg kookt, ga je over de vulling. Zet een steelpannetje op het gasfornuis, giet er 5 eetlepels jam in en verwarm het lichtjes. Kies naar eigen goeddunken jam, het kan aardbei, framboos, kers en andere zijn. Hierbij wordt rekening gehouden met ieders persoonlijke voorkeuren.
Stap 6
Haal nu de jam van het vuur en haal de afgewerkte cake eruit. Bestrijk een van de zijkanten met warme, maar niet hete jam. Rol op en bestrooi met poedersuiker.
Laat de rol afkoelen voordat je hem serveert!
