Cacaopoeder wordt veel gebruikt bij het koken. Verschillende desserts: taarten en gebak, snoep en chocoladedranken bevatten een of andere hoeveelheid van deze stof. Deze lekkernijen bederven echter niet alleen het figuur wanneer ze overmatig worden geconsumeerd. Met mate is cacaopoeder goed voor het lichaam.
Voordelen van het eten van cacaopoeder
Na een chocoladetraktatie of een kop warme chocolademelk voelen veel mensen zich beter en moe. Dergelijke positieve veranderingen zijn niet alleen mogelijk door de aangename smaak en het heerlijke aroma van lekkernijen die cacaopoeder bevatten. Cacaobonen bevatten veel voedingsstoffen. Dit zijn tonische ingrediënten - cafeïne, theobromine, antidepressivum fenylefinamil en flavonoïden. Dankzij de aanwezigheid van fenylefinamil, dat de aanmaak van endorfine stimuleert, kan cacaopoeder een ontspannend effect hebben, de vitaliteit verhogen en een gevoel van vreugde geven.
Het drinken van cacao in grote hoeveelheden heeft een vergelijkbaar effect als koffie. Het is niet verrassend dat cafeïne in beide dranken aanwezig is. Cacao stimuleert het zenuwstelsel, stimuleert mentale activiteit, laat je opvrolijken, vermoeidheid overwinnen en je concentreren op je bezigheid.
Het wordt niet aanbevolen voor kinderen onder de drie jaar om cacao te drinken om hun centrale zenuwstelsel te beschermen tegen overmatige opwinding.
Theobromine is zeer effectief bij hoesten en keelpijn. Eenmaal koud, brouw een kop warme chocolademelk. Het drinken van zo'n medicijn is niet alleen nuttig, het heeft ook een zeer aangename smaak.
Flavonoïden hebben antioxiderende eigenschappen. Ze vertragen het verouderingsproces, beschermen cellen en voorkomen dat ze opnieuw worden geboren in kwaadaardige. Flavonoïden versterken ook de bloedvaten en hebben een gunstig effect op de gehele bloedsomloop.
Volgens het laatste onderzoek bevat cacao meer antioxidanten dan groene thee.
Cacao bevat veel sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Dit zijn ijzer, calcium, magnesium, koper, kalium, mangaan en zink. Cacaobonen bevatten vitamines zoals B1, B2, B3, A, C, E.
Cacaopoeder in cosmetica
Cacaopoeder wordt veel gebruikt in cosmetica. Het bevat oliezuur, stearinezuur, palmitinezuur, linolzuur en laurinezuur. Deze stoffen hebben een verzachtende, verstevigende, verjongende, hydraterende en regenererende werking op de huid. Vooral producten gemaakt met cacao zijn nuttig in de winter, wanneer de huid schilfert en rood wordt onder invloed van kou en speciale zorg vereist.
Cacaopoeder helpt ook in de strijd tegen een veelvoorkomende vrouwenoverlast als cellulitis. Een zeer populaire procedure wordt "chocoladeverpakking" genoemd. Cacaoboter of cacaopoeder gemengd met honing en aangebracht op de huid stimuleert niet alleen het verdwijnen van de "sinaasappelschil", maar heeft ook een regenererend effect.
