Kaas is een bron van eiwitten, een essentieel product voor iedereen die een gezonde levensstijl leidt. Elk gerecht kan worden aangevuld met geraspte kaas. Het is vooral geschikt voor pizza's, salades, voorgerechten, pasta's, gebakken aardappelen en stoofschotels. U kunt de kaas naar uw smaak nemen: Parmezaanse kaas, kwark, mozzarella of welke harde kaas dan ook.
Geraspte kaas, wanneer toegevoegd aan culinaire gerechten, maakt ze zachter, aromatischer en bevredigender. Het belangrijkste is om verse kazen van hoge kwaliteit te gebruiken bij het koken.
Gebakken groenten met borst en geraspte kaas
Dit eenvoudige recept is perfect voor ontbijt, diner of een snelle hap. Het gerecht maken is eenvoudig. Dit is een geweldig gerecht om de koelkast van oud voedsel te bevrijden. De basis van het gerecht is eieren, kaas, borst (spek). Alle groenten, kruiden, restjes kant-en-klaar vlees, champignons zijn geschikt als extra ingrediënten. Je kunt koken in de oven of in een diepe koekenpan met deksel.
De totale kooktijd is 20-30 minuten.
Ingrediënten:
- 1-2 eieren of meer naar keuze;
- 1-2 eetlepels geraspte kaas;
- 1 eetl borst (spek), in dunne blokjes gesneden;
- 1 eetl. paprika's en tomaten, in stukjes gesneden;
- 1 eetl champignonpaddestoelen, in partjes gesneden;
- 1 eetl uien, geschild en in blokjes gesneden;
- zout, peper, kruiden naar smaak.
Stap voor stap koken:
Stap 1. Bak de borst en champignons in een pan.
Stap 2. Voeg gehakte groenten toe. Kruid met peper, zout, voeg kruiden toe.
Stap 3. Breek eieren voor groenten. Roeren.
Stap 4. Strooi er kaas over. Plaats in een voorverwarmde oven tot 180 ° C gedurende 10-15 minuten.
Gevulde Gepofte Gepofte Aardappelen Met Borst En Geraspte Kaas
Het gerecht is interessant, het is bereid met klassieke producten. Het kan veilig worden geserveerd voor een thuisdiner of worden bereid voor dierbaren tijdens een picknick.
Ingrediënten:
- 4 dingen. aardappelen;
- 1 eetl oliën;
- 150-200 g borst, in blokjes gesneden;
- 1 ui;
- 100 ml melk;
- 80 g geraspte kaas;
- peterselie en dille;
- zout en peper naar smaak.
Koken in fasen:
Stap 1. Was de aardappelen, leg ze op een bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 190-200 graden tot de helft gaar is gedurende 40-45 minuten.
Stap 2. Snijd de knollen diagonaal doormidden tot ze koud zijn.
Stap 3. Lepel het vruchtvlees uit elke helft van de aardappel. Dit gaat gemakkelijker als de aardappelen nog warm zijn. De huid mag niet beschadigd zijn.
Stap 4. Pureer de aardappelpulp door melk, boter, zout en gehakte kruiden toe te voegen. De puree moet zijn vorm behouden.
Stap 5. Bak de borst en uienblokjes in een koekenpan. Meng met aardappelmassa. Voeg geraspte kaas toe, roer opnieuw. Controleer de smaak. Voeg eventueel zout toe.
Stap 6. Vul de aardappel "uniformen" en plaats ze in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Bietensalade met geraspte kaas en knoflook
De salade bevat veelvoorkomende voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid. Het gerecht is geschikt voor alledaagse maaltijden, maar ook om te serveren op een feestelijke tafel.
Bereidingstijd 45 minuten. De kooktijd is 15 minuten. Het recept is voor 2 porties.
Ingrediënten:
- 2 stuks. kleine bieten;
- 100-120 g geraspte kaas;
- 2-3 teentjes knoflook;
- 3 eetlepels mayonaise of zure room;
- zout naar smaak;
- peterselie of dille.
Voorbereiding:
Stap 1. Kook de bieten 40-45 minuten tot ze zacht zijn. Koel, schil. Snijd in dunne staafjes of reepjes. Doe de bieten in een kom.
Stap 2. Doe geraspte kaas, fijngehakte knoflook, zout, gehakte kruiden, mayonaise op de bieten. Roer de ingrediënten.
Zet de salade 20-30 minuten in de koelkast.
Je kunt mayonaise niet alleen vervangen door zure room, maar ook door yoghurt of je favoriete zelfgemaakte saus. De salade kan gepelde ingelegde komkommer, gehakt ei, walnoten of pijnboompitten, stukjes kiwi bevatten.
Klassieke salade met croutons en geraspte kaas
Deze salade kan het hele jaar door worden bereid. Het bevat groene sla, tomaten, komkommer, broodcroutons en kaas. De producten zijn het meest gangbaar en betaalbaar. Thuis of op het platteland maak je een salade in slechts 12-15 minuten. Het gerecht is geschikt om op tafel te serveren als voorgerecht of als bijgerecht bij vis, kip of vlees.
Het recept is voor 2-3 porties. Het caloriegehalte van een portie is ongeveer 310 kcal.
Ingrediënten:
- een bosje verse slablaadjes;
- 12-15 st. cherrytomaatjes of 2 stuks. gewoon;
- 2 verse komkommers (150g);
- 2 sneetjes wit brood;
- 1 eetl frituuroliën;
- ½ rode ui of witte, zoete varianten;
- 50 g geraspte kaas;
- 2 takjes verse dille, peterselie, basilicum, uien (optioneel).
Voor de saus:
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 1 theelepel citroensap of wijnazijn;
- ½ theelepel honing of suiker;
- zout en peper naar smaak.
Voorbereiding:
Stap 1. Snijd het witbrood in blokjes en bak in olie goudbruin.
Stap 2. Scheur de slablaadjes met je handen in een kom. Snijd de komkommer en ui in plakjes en voeg toe aan de salade.
Stap 3. Meng de ingrediënten voor de saus. Giet de bereide saus over de salade. Mengen.
Stap 4. Bestrooi met geraspte kaas en croutons erover.
Serveer direct op tafel.
Op een notitie. Als de salade van tevoren wordt gemaakt, moeten de saus, verse komkommer, kaas en croutons als laatste aan de kom worden toegevoegd. De salade moet lekker knapperig zijn.
Gevulde courgettebootjes met geraspte kaas
Heerlijk licht gerecht. Een geweldig voorgerecht wordt verkregen wanneer het wordt bereid met jonge courgette.
Ingrediënten:
- 2 jonge courgettes;
- ½ kopje droge witte broodkruimels;
- ½ kopje geraspte kaas;
- 1/3 kop in blokjes gesneden uien
- ½ kopje gehakte fijngekookte worst;
- 1-2 eieren;
- 2 eetlepels boter;
- zout, peper naar smaak;
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie, dille;
- 2 eetlepels geraspte kaas om te bestrooien.
Voorbereiding, stap voor stap:
Stap 1. Was jonge courgette, snijd de staart af. Hak het fruit met een vork op verschillende plaatsen fijn om de stoom te laten verdampen. Bak tot ze zacht zijn in de magnetron gedurende 3-5 minuten. De tijd hangt af van de massa van de courgette.
Stap 2. Snijd de courgette doormidden. Gebruik een lepel om het vruchtvlees uit de bootjes te halen en doe het in een kom. Draai de boten om om het overtollige sap af te tappen.
Stap 3. Bereid gehakt voor: doe in een kom met courgettepulp kruimels droog brood, geraspte kaas, gesnipperde ui, worst, eieren, groenten.
Stap 4. Zout en peper de boten. Vul met gehakte courgette.
Stap 5. Leg een klein stukje boter op het gehakt en verdeel dit over het gehakt. Bestrooi de boten met 2 el. geraspte kaas.
Stap 6. Bak in de oven in 30-40 minuten goudbruin.
Serveer warm.
Indien gewenst wordt in plaats van worst kant-en-klaar gehakt, ham, stukjes vis aan het recept toegevoegd, of bootjes bereid met gehakt, waaraan naar smaak champignons (boschampignons, champignons, oesterzwammen) worden toegevoegd.
Gegrilde mais met geraspte kaas
Een eenvoudig, begrijpelijk recept dat gemakkelijk in het land te koken is. Een bereiding die de smaak van uw favoriete suikermaïs met geraspte kaas opnieuw definieert. Een ongewone snack voor een buitenfeest.
Ingrediënten:
- 5 kolven suikermaïs;
- 5 theelepels mayonaise;
- 5 eetlepels geraspte kaas;
- 1 citroen (sap);
- gemalen rode hete pepers, kruiden (optioneel).
Voorbereiding:
Stap 1. Verwijder de bladeren van de oren.
Stap 2. Wikkel elke kolf in huishoudfolie, draai de uiteinden van de folie aan beide kanten..
Stap 3. Bak de maïskolven in de kolen of op een rooster gedurende 25-30 minuten, denk eraan om ze om te draaien zodat de korrels gelijkmatig gebakken zijn.
Stap 4. Verwijder de folie. Laat de maïs iets afkoelen. Besprenkel de oren met citroensap. Bestrijk ze met mayonaise. Bestrooi maïskolven met geraspte kaas, peper, kruiden.
Voeg desgewenst je favoriete specerijen, kruiden, kruiden, knoflook, groene uien toe aan mayonaise en bereid een saus voor maïskolven. Mayonaise kan worden gemengd met zure room of zure roomsaus.
