Ovengebakken aardappelen in cirkels zijn een geweldig alternatief voor hun gefrituurde tegenhanger. Voeg er kip en champignons aan toe en je hebt een heerlijk en bevredigend gerecht dat perfect op het dinermenu past. Het is snel en gemakkelijk bereid.
Het is nodig
- Serveert 4:
- - 500 g kipfilet;
- - 6 middelgrote aardappelen;
- - 100 g champignons;
- - 2 knoflooktanden;
- - 1 ui;
- - een half glas room;
- - 100 g kaas;
- - 30 gram boter;
- - plantaardige olie om te frituren;
- - zout en zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Neem een kipfilet, was hem en snijd hem in kleine stukjes. Om dit gerecht te bereiden, kunt u de dijen of borsten nemen en er zelf het vlees uit halen.
Stap 2
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de kipfilet erin, maar slechts lichtjes.
Stap 3
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Rasp de kaas. Het is beter om de voorkeur te geven aan harde kaas.
Stap 4
Vet een ovenschaal in met boter, spaar dit product niet. Leg er een laag aardappelen in, leg er gehakte champignons op en zout. Leg vervolgens de kipfilet.
Stap 5
Snijd de uien in halve ringen en haal de knoflook door een pers of rooster. Leg de ui en knoflook op de filet, zout en breng opnieuw op smaak met peper.
Stap 6
Giet room over alles. De beste optie is om een product te gebruiken met een vetgehalte van 10-15%. Bedek de vorm met folie en plaats in de oven, die je van tevoren moet opwarmen tot 200 graden. Rooster de kip en de champignon-aardappelen minimaal 45 minuten.
Stap 7
Verwijder de folie en strooi de geraspte kaas over de afgewerkte schaal. Laat het daarna nog 10-15 minuten in de oven staan om het gerecht "in de gewenste staat" te krijgen. Het is heerlijk warm, warm en zelfs koud.
