Tegenwoordig kun je in culinaire recepten een groot aantal recepten vinden voor het maken van een omelet. Maar de eenvoudigste en lekkerste blijft de gebruikelijke omelet met melk in een pan. Zelfs een beginnende gastvrouw kan het correct koken.
Het is nodig
- - 3 eieren;
- - 150 milliliter melk;
- - zout, peper naar smaak;
- - zonnebloemolie om te frituren.
instructies:
Stap 1
Breek de eieren in een handige mengkom, giet de melk erover, voeg zout en je favoriete kruiden toe, meng en klop goed.
Stap 2
Verhit een koekenpan met plantaardige olie (u kunt niet alleen de gebruikelijke zonnebloemolie nemen, maar ook olijfolie of een andere), en giet er dan voorzichtig het resulterende ei-melkmengsel op. Het is dan heel belangrijk om de pan meteen af te sluiten met een deksel. Anders zal de omelet niet rijzen en eruitzien als een onsmakelijke dunne pannenkoek. Dit eenvoudige gerecht is heel snel klaar. Het gerecht is klaar in ongeveer 10-12 minuten. De omelet moet luchtig en luchtig zijn.
Stap 3
Indien gewenst kan de smaak van de omelet verbeterd en gevarieerd worden. Voeg er bijvoorbeeld groenten, kip, ham en eventuele andere ingrediënten aan toe. Ze kunnen aan de pan worden toegevoegd voordat de eieren en melk erop worden gegoten, of aan het mengsel zelf. Rode paprika, uien, tomaten en broccoli passen goed bij een omelet. Versier de afgewerkte schaal met kruiden erop. Heet opdienen.
