Heerlijke boekweitpap kan in de magnetron worden gekookt. Door verschillende toevoegingen in boekweit te doen (bijvoorbeeld groenten, champignons, gehakte eieren), kun je een gerecht krijgen met een geheel nieuwe smaak.
Het is nodig
- Voor het klassieke boekweitrecept:
- - 1 glas boekweit;
- - 2 glazen water;
- - boter, zout - naar smaak.
- Voor boekweit met champignons:
- - 1 glas boekweit;
- - 50 g gedroogde paddenstoelen;
- - 1 ui;
- - 1, 5 glazen water;
- - 3 eetl. gesmolten boter;
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de boekweit grondig af. Giet de boekweit in een magnetronbestendige schaal. Giet het graan met water, zout. Doe de deksel op de pannen en zet ze op maximaal vermogen in de magnetron. Wacht tot het water kookt - dit gebeurt in ongeveer 4 minuten bij een vermogen van 1000 W.
Stap 2
Roer de boekweit, laat het deksel verwijderd. Stel het magnetronvermogen in op 600 watt gedurende 8 minuten. Probeer na deze tijd de pap, als deze nog niet klaar is, voeg dan een beetje water toe aan de boekweit en laat deze een paar minuten in de magnetron garen. Voeg boter toe aan de afgewerkte schaal en serveer.
Stap 3
Kook boekweit in de magnetron onder een plantaardige bontjas. Spoel de granen af, doe ze in een magnetronbestendige schaal, schil alle groenten - het kan een mengsel zijn van aardappelen, bieten, wortelen, pompoen, enz. De hoeveelheid en verhouding van producten in dit gerecht is naar jouw smaak.
Stap 4
Snijd de geschilde en gewassen groenten in kleine blokjes of rasp ze op een grove rasp. Zout, bedek met heet water (of kefir) en zet de gerechten 20-30 minuten in de magnetron. Het blijkt een ongewoon gerecht te zijn, terwijl boekweit niet uitdroogt onder een laag groenten.
Stap 5
Kook boekweit met gedroogde paddenstoelen in de magnetron. Giet koud water over de champignons, laat 1 uur staan. Was de boekweit en laat hem 30-40 minuten in water weken. Haal de gezwollen champignons uit het water, hak ze fijn en leg ze in hetzelfde water waarin ze geweekt zijn.
Stap 6
Kruid de champignons met zout en kook onder het deksel op vol vermogen gedurende vijf minuten. Giet boekweit in kokend water met champignons en roer alles, voeg zout toe. Kook de pap 4 minuten op vol vermogen, daarna 4 minuten op middelhoog vermogen. Zet de magnetron uit, laat de boekweit 10 minuten staan.
Stap 7
Pel en hak vervolgens de ui fijn. Verdeel het 2-3 minuten in olie, voeg toe aan boekweitpap en meng alles goed.
