Havermout is een licht en gezond ontbijt dat veel waardevolle vitamines, vezels en micro-elementen bevat. Je kunt het niet alleen op het fornuis koken, maar ook in een multicooker, en in het laatste geval blijkt het bijzonder smakelijk te zijn.
Havermout is een van de favoriete voedingsmiddelen in het dieet van de Schotten en Britten. Ze is ook populair in Rusland. Dit gerecht is een goede optie voor een gezond en smakelijk ontbijt. Het is bereid op basis van havermout. Dit product is betaalbaar en betaalbaar. Havermout is rijk aan vezels, B-vitamines, calcium, fosfor. Het heeft een lage glycemische index en is geschikt voor dieetvoeding.
Het eten van havermout helpt de spijsvertering te verbeteren, de concentratie van cholesterol in het bloed te verlagen. Het is nuttig voor het functioneren van het hart, de lever, de nieren en andere organen en systemen. Je kunt pap op verschillende manieren bereiden. Het blijkt erg lekker in een multicooker, maar je hoeft alleen de juiste kookmodus en verhoudingen te kiezen. Door in een multicooker te koken, kunt u de vlokken niet oververhitten, waardoor het kookproces geleidelijker, maar tegelijkertijd langer duurt. Maar het gebruik van dergelijke huishoudelijke apparaten vergemakkelijkt het werk van de gastvrouw enorm, omdat de noodzaak om de bereiding van het gerecht te regelen, om het constant te roeren, verdwijnt.
Havermout op het water in een slowcooker
Havermout, gekookt in water, kan als apart gerecht of als bijgerecht worden geserveerd. Dit recept wordt als een klassieker beschouwd. Zout en suiker kunnen naar wens aan het gerecht worden toegevoegd. Om stevige pap te maken heb je nodig:
- 1 kopje havervlokken
- 3 glazen water;
- een beetje zout en suiker;
- een stuk boter.
Kookstappen:
- Sorteer de havermout en sorteer vreemde insluitsels. Als de vlokken groot zijn, kunnen ze worden gewassen. Het is handig om een vergiet te gebruiken om te spoelen. De grootte van de vlokken is belangrijk, omdat de kooktijd en de consistentie van het afgewerkte gerecht ervan afhangen. Havervlokken zoals "Hercules" worden als universeel beschouwd. Het gemalen product is snel bereid, maar bevat minder voedingsstoffen en pap op basis daarvan blijkt te stroperig, bijna homogeen te zijn.
- Giet de havermout in de multicookerkom. Giet water over de vlokken, voeg suiker en zout naar smaak toe. Als u pap als bijgerecht voor vleesgerechten wilt gebruiken, hoeft u geen suiker toe te voegen.
- Roer alle ingrediënten voorzichtig door met een plastic of houten spatel. Bedek de multicooker met een deksel en kook de havermout in de "Pap" -modus gedurende 15-20 minuten. Sommige modellen multicooker hebben deze functie niet. In dit geval kunt u de modus "Pilaf" selecteren. Roer de ingrediënten tijdens het koken door en u hoeft het deksel niet te openen.
- Open het deksel van de multicooker na de pieptoon, voeg een stukje boter toe aan de kom, sluit vervolgens het deksel en houd de pap in de modus "Warmhouden". Gedurende deze tijd zullen de gekookte vlokken stomen, trekken en nog lekkerder worden. Serveer het gerecht meteen.
Havermout met melk in een slowcooker
Havermout, gekookt in melk, blijkt bijzonder mals en smakelijk te zijn. Om het voor te bereiden, heb je nodig:
- 1 kopje havermout
- 3,5 glazen melk;
- een beetje zout en suiker;
- boter naar smaak.
Kookstappen:
- Giet de havermout in een schone en droge multicookerkom. Vergeet niet om de kom en het deksel van de multicooker grondig te wassen, omdat ze een bron kunnen worden van het verschijnen van een onaangename vreemde geur van de afgewerkte schaal. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de verzegelende gom op het deksel.
- Giet melk over de havermout. Als u het caloriegehalte van pap wilt verminderen, kunt u melk in willekeurige verhoudingen verdunnen met water, maar meestal wordt een verhouding van 1: 1 gebruikt.
- Voeg suiker en zout toe aan de kom. Om de pap zoet te maken, is een klein snufje zout voldoende, en suiker kan 1-1, 5 eetlepels worden gedaan. Doe boter in een kom. Om ervoor te zorgen dat de pap niet "wegloopt" tijdens het kookproces, hoeft u de kom niet meer dan de helft van de hoogte te vullen. Iets boven het niveau van alle ingrediënten aan de zijkanten van de kom kan je met een klontje boter houden. Deze beschermende ring voorkomt ook dat het voedsel overkookt.
- Sluit het deksel met een slowcooker en kook het gerecht 15-20 minuten in de "Pap" -modus. De analogen van dit programma zijn de modi "Melkpap" en "Pilaf". Ze omvatten verwarming tot een temperatuur van niet meer dan 100 ° C en het uitschakelen van het verwarmingselement aan het einde van het koken om de granen te stomen.
- Stel de modus "Verwarmen" of "Warm houden" in en kook de pap nog 5 minuten, waarna je hem op borden kunt leggen en serveren.
Als je wilt, kun je de melkpap garneren met verse bessen, fruit of zelfs muntblaadjes. Het blijkt erg lekker met aardbeien, frambozen en bosbessen.
Havermout met pompoen in een slowcooker
Havermout met pompoen is makkelijk te bereiden, maar ontzettend lekker en gezond. De pompoen geeft hem een rijke kleur en een aangenaam fris aroma. Om pap in een slowcooker te bereiden, heb je nodig:
- 1 kopje havermout
- 2 glazen melk (het is beter om vette melk te kiezen);
- 1 glas water;
- 3-5 walnoten;
- een plakje pompoen (150-200 g);
- een beetje zout;
- 1 el suiker;
- boter.
Kookstappen:
- Het is beter om voor dit recept een geurige, zoete pompoen te kiezen. Muscat-variëteiten zijn ideaal. Schil de pompoen, verwijder het vruchtvlees en de zaden, snij in kleine blokjes.
- Giet de havermout in de multicooker-kom, voeg een snufje zout, suiker toe, giet het water en de melk eruit. Doe ook de pompoenstukjes in de kom. Roer de ingrediënten voorzichtig door met een plastic spatel. Sluit de multicooker met een deksel en kook het gerecht gedurende 20-30 minuten in de modus "Pap" of "Pilaf".
- Na een pieptoon, die het einde van het koken aangeeft, opent u het deksel van de multikoker, voegt u boter toe aan de pap en laat u het nog 5 minuten opwarmen.
- Schik de pap op geportioneerde borden. Schil de walnoten, hak ze fijn en bestrooi elke portie ermee.
Havermout met appel in een slowcooker
Havermout met appels is een heerlijk en gezond huisgemaakt ontbijt. Om het in een multicooker te bereiden, heb je nodig:
- 1 kopje havermout
- 1 appel;
- 1, 5 glazen water;
- 1, 5 glazen melk (beter vet);
- een beetje zout;
- wat kaneel;
- 1-2 eetlepels suiker;
- boter.
Kookstappen:
- Doe de havermout in een multicookerkom en voeg water en melk toe. Voeg een snufje zout, kaneel (1/2 theelepel) en suiker toe.
- Schil en snijd de appel in blokjes. Het is beter om zoetzure appels te kiezen voor het recept. U kunt een paar plakjes overlaten om het gerecht te versieren.
- Doe de appels in de multicooker-kom, meng alle ingrediënten, sluit het deksel en stel de "Pap" -modus in. Kook het gerecht 15-20 minuten en breng het vervolgens 5 minuten in de modus "Verwarmen".
- Verdeel de pap over kommen en garneer elke portie met een schijfje appel.
Havermout met banaan in een slowcooker
Met een banaan kan een heerlijke en zeer malse pap worden gekookt. Dit vereist:
- 1 kopje gemalen ontbijtgranen
- 3 glazen vette melk;
- 1 rijpe banaan;
- 1 eetlepel suiker.
Kookstappen:
- Gehakte havermout is ideaal voor dit recept. Pap met hen blijkt zacht en homogeen te zijn. Giet een glas vlokken in de kom van de multikoker, giet melk.
- Schil de banaan, snijd in blokjes of cirkels, giet in een kom, voeg suiker toe en meng alles met een plastic spatel.
- Kook het gerecht in de "Pap" -modus gedurende 10-15 minuten, open dan het deksel van de multikoker, leg de pap op borden en doe een stuk boter in elke portie.
Op basis van dit recept kun je pap koken met banaan en rozijnen. De toevoeging van rozijnen zal de voedingswaarde van het gerecht verhogen. Je kunt de hoeveelheid ervan willekeurig kiezen, maar voordat je het in de multicooker-kom plaatst, moet je de yuzum 30-50 minuten met kokend water gieten om te stomen en zacht te worden.
