Ben je dol op kalkoen, maar ben je alle recepten die je kent beu? Wil je iets eenvoudigs, maar tegelijkertijd ongewoon? Dan moet je zeker dit recept voor het koken van kalkoen ontdekken om jezelf en je gezin ermee te verwennen.
Mijn favoriete, en vooral de eenvoudigste versie van het koken van kalkoen, die niet veel tijd kost, is "Turkije met spinazie". Volgens dit recept blijkt kalkoenborstfilet erg mals en sappig te zijn, en gestoofde spinazie geeft het een unieke en verfijnde smaak die je nog lang zult herinneren. En het belangrijkste is dat zelfs een kind de bereiding van dit gerecht aankan.
Deze kalkoen kan aan verschillende sandwiches worden toegevoegd of bij elk bijgerecht worden gegeten. Persoonlijk vond ik de combinatie van zo'n kalkoen met bosbessensaus en gierstpap erg lekker. Dergelijke gerechten kunnen zelfs op diëten worden gegeten, ze zijn helemaal niet schadelijk voor het figuur - dit is de beste goede voeding. Het is ook een geweldige optie voor degenen die niet van koken houden voor een lange tijd. Het koken van dit gerecht duurt 15-20 minuten.
Je zal nodig hebben:
Snijd de kalkoenfilet in blokjes van ongeveer 5 cm lang en 2 cm breed. Meng zout en peper, misschien besluit je om wat meer kruiden toe te voegen, maar geloof me, de smaak zal behoorlijk rijk zijn zonder. Rasp de stokjes met dit mengsel.
Doe onze kalkoen in een voorverwarmde pan en bak op middelhoog vuur aan beide kanten tot ze zacht zijn (ongeveer 2-3 minuten aan elke kant).
We voegen de gewassen en gedroogde spinazie toe aan de kalkoen en brengen nu onder de deksel ons gerecht helemaal klaar. Als je weet dat het gerecht bijna klaar is, voeg dan fijngehakte knoflook toe om het gerecht een hartige smaak te geven.
Zo staat er in slechts 20 minuten een caloriearm en heerlijk gevogeltegerecht op tafel, dat alle gezinsleden zeker zullen waarderen.
