Er is tegenwoordig een grote keuze aan kant-en-klare diepvriesproducten op de markt. Elke huisvrouw kan geen tijd verspillen aan koteletten, zrazy, dumplings, maar reeds gemaakte opties kopen. Een brede selectie, verschillende merken en verschillende prijsbeleid stellen u in staat om producten naar uw wens te vinden.
instructies:
Stap 1
Koteletten, zrazy, schnitzels worden kant-en-klaar verkocht. Ontdooi ze niet voor het koken, omdat ze hun vorm kunnen verliezen. Bij het bakken van schnitzels buiten de vriezer blijven ze aan het oppervlak plakken. Het is correct om ze in een hete koekenpan met plantaardige olie te koken. Het is absoluut noodzakelijk om het oppervlak sterk te verwarmen en pas dan de halffabrikaten neer te leggen. Bak ze eerst op middelhoog vuur aan één kant gedurende 7-10 minuten, het is noodzakelijk dat er een gouden korst ontstaat. Draai dan om naar de andere kant, zet het vuur lager en houd het 10-15 minuten vast. Gedurende deze tijd is het product helemaal klaar.
Stap 2
Dumplings, dumplings of khinkali hoeven ook niet te worden ontdooid, zodat ze niet aan elkaar plakken. Ze worden gekookt in kokend water met kruiden. Wacht tot het water is opgewarmd tot 100 ° C (kookt) en laat vervolgens de halffabrikaten in de pan zakken. Roer meteen zodat ze niet aan elkaar gaan klonteren. Voeg voor een rijkere smaak laurierblaadjes, peper, zout naar smaak toe. Je moet knoedels 10-13 minuten koken. Wacht op het moment dat ze naar de oppervlakte drijven en wacht dan 5 minuten tot ze klaar zijn. Tijdens het kookproces hoef je de pan niet af te sluiten met een deksel zodat het deeg niet uitsteekt en de vulling niet op de bodem van de pan terecht komt.
Stap 3
Koolrolletjes of gevulde paprika's worden meestal gekookt in een koekenpan of diepe pan. Om het smakelijk te maken, bak je gehakte groenten: uien, wortelen en paprika's. Voeg water toe aan het mengsel en wacht tot het kookt en dompel vervolgens de halffabrikaten in deze bouillon. De kooktijd is van 7 tot 15 minuten, het hangt af van de grootte van de stukken. Veel huisvrouwen doen ketchup of mayonaise in de resulterende saus, dit geeft een speciale smaak, maar verhoogt het caloriegehalte. Om het gerecht pittiger te maken, voegt u aromatische kruiden toe en bestrooit u het afgewerkte gerecht bij het serveren met kruiden.
Stap 4
Manty is gestoomd. Om dit te doen, worden ze 15-20 minuten in een dubbele boiler geplaatst. U hoeft ze voor het koken niet te ontdooien, ze zullen tijdens het stoomproces de nodige vorm aannemen. Om het gerecht nog aangenamer te maken, vergeet de saus niet, je kunt het zelf maken of je kunt het kant-en-klaar kopen.
Stap 5
Pannenkoeken bestaan tegenwoordig met een verscheidenheid aan vullingen. Dit is een gerecht dat ontdooid moet worden. Je kunt hem gewoon een uurtje op kamertemperatuur laten staan of op een geschikte stand in de magnetron zetten. Daarna worden ze aan beide kanten in een hete pan gebakken. Ze plakken niet erg veel, ze kunnen op een niet erg heet oppervlak worden geplaatst. Het is belangrijk om gewoon te wachten tot elke kant van de pannenkoek bruin is. Het duurt 3-4 minuten om het gerecht volledig te koken.
