Kip met aardappelen - deze producten passen in elke vorm: zowel gekookt als gebakken. Maar als je ze samen bakt, kun je aanzienlijk tijd besparen door het vlees en bijgerecht in één gerecht te bereiden.
Het is nodig
-
- Voor kip en aardappelen
- uien en knoflook:
- 1 kip (ongeveer 1 kg);
- 3 uien;
- 1 bol knoflook;
- 6 middelgrote aardappelen;
- 1 eetl hop-suneli (of gemalen paprika);
- zout
- grond zwarte peper;
- mouw voor het bakken.
- Voor kip met aardappelen en tomaten:
- 500 gram aardappelen;
- 1 middelgrote kip;
- 2 eetlepels azijn;
- 300 g tomaten;
- 200 gram mayonaise;
- 5 teentjes knoflook;
- 100 g kaas;
- 1 theelepel Sahara;
- zout
- grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Kip met Aardappelen, Uien en Knoflook Neem verse kip. Spoel af onder koud water, dep droog, doe in een grote kom of plastic zak. Haal vier teentjes knoflook door een knoflookpers. Meng zout, zwarte peper naar smaak, kruiden, voeg een theelepel plantaardige olie toe voor een bosje.
Stap 2
Bestrijk de buiten- en binnenkant van de kip met het voorbereide mengsel, plaats in een marinadekom en laat 40 minuten staan. Bereid de groenten voor: schil de aardappelen en uien, de resterende knoflook, was, halveer de aardappelen, de ui in vieren en laat de knoflook heel.
Stap 3
Doe de gemarineerde kip in een bakzak, aardappelen, rog en knoflook (de groenten mogen er niet bovenop liggen). Klem het bovenste deel van de hoes vast met een speciale clip, zodat er wat vrije ruimte in de hoes overblijft voor een losse verdeling van de inhoud. Prik in het bovenste deel van de zak een paar kleine gaatjes (u kunt een breinaald gebruiken, elk dun piercing-object).
Stap 4
Leg de zak op een bakplaat, verwarm de oven krachtig voor, plaats de bakplaat erop, zet het vuur laag en bak tot hij gaar is.
Stap 5
Kip met aardappelen en tomaten Snijd de tomaten in grote blokjes, doe ze in een kom, voeg mayonaise, peper, zout toe, hak de knoflook fijn en voeg toe aan het mengsel, dan suiker en twee eetlepels azijn. Was de kip en leg in de saus, marineer een uur op kamertemperatuur.
Stap 6
Was en schil aardappelen, snijd ze in plakjes. Snijd de kip in porties. Vet een bakplaat in met plantaardige olie, leg de kip ernaast - aardappelschijfjes, giet de saus. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi erover. Verwarm de oven voor, leg er een bakplaat in, bak tot ze gaar zijn.
