Hoe Kippenvleugels In Bierbeslag Te Koken

Inhoudsopgave:

Hoe Kippenvleugels In Bierbeslag Te Koken
Hoe Kippenvleugels In Bierbeslag Te Koken

Video: Hoe Kippenvleugels In Bierbeslag Te Koken

Video: Hoe Kippenvleugels In Bierbeslag Te Koken
Video: Gefrituurde kibbeling in je bakkes | EtenmetNick | How to 2024, Maart
Anonim

Wil je je geliefde man plezieren? Bak hem deze heerlijke wings in krokant beslag! En schenk je hem ook nog een glaasje beslagen schuim, dan kun je de volgende dag met een armvol rozen voor de deur wachten "voor de beste vrouw ter wereld"!

Hoe kippenvleugels in bierbeslag te koken
Hoe kippenvleugels in bierbeslag te koken

Het is nodig

  • - 800 g kippenvleugels;
  • - 1 citroen;
  • - 2 eetlepels. vloeibare honing;
  • - 4 teentjes knoflook;
  • - 2 eieren;
  • - 200 g bier;
  • - 6 eetl. meel;
  • - plantaardige olie om te frituren;
  • - zout, peper, paprika naar smaak.

instructies:

Stap 1

De kippenvleugels moeten grondig worden gewassen en op keukenpapier worden gelegd om licht te drogen.

Stap 2

Maak op dit moment de marinade voor de vleugels: pers het sap van de citroen in een kleine kom, voeg 2 eetlepels vloeibare honing, zout en peper naar smaak toe, voeg een beetje paprika toe. Pers of rasp de knoflook fijn en meng met de rest van de marinade-ingrediënten. Meng alles grondig.

Stap 3

Doe de wings in een ruime kom, wrijf goed in met marinade en laat ongeveer 15-20 minuten op kamertemperatuur staan.

Stap 4

Terwijl de vleugels gemarineerd zijn, begin je met het maken van beslag. Meng hiervoor bloem en bier zodat er geen klontjes zijn, klop een ei erdoor en klop opnieuw tot een gladde massa. Ik doe het meestal met een mixer - sneller, schoner, beter. In consistentie zou je een deeg moeten krijgen dat lijkt op een deeg voor het bakken van pannenkoeken.

Stap 5

Verhit eventuele geurloze plantaardige olie in een koekenpan. Zet tegelijkertijd de oven op 180 graden. Dompel elke gemarineerde vleugel in beslag en bak ze aan beide kanten knapperig. Breng de vleugels vervolgens over naar een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.

Stap 6

Breng de vleugels over in een vuurvaste vorm en stuur ze 10 minuten naar een voorverwarmde oven. Serveer direct met een glaasje koud bier!

Aanbevolen: