Er is niet veel voedsel nodig om heerlijke donuts te maken. Waarschijnlijk heb je alle ingrediënten die je nodig hebt in huis. Ik stel voor dat je je culinaire kennis uitbreidt en wrongeldonuts maakt met kefir. U zult genieten van het volgens dit recept bereide gerecht.
Het is nodig
- - kwark - 100 g;
- - kefir - 1 glas;
- - ei - 2 stuks;
- - bloem - 1, 5-2 kopjes;
- - suiker - 0,5 kopjes;
- - zout - een snuifje;
- - frisdrank - een snuifje.
instructies:
Stap 1
Doe kefir samen met kwark in een blenderkom. Roer dit mengsel tot een gladde massa. Doe de resulterende massa in een diepe kom.
Stap 2
Klop eieren gemengd met kristalsuiker met een blender. Voeg het resulterende mengsel toe aan de wrongel-kefirmassa. Giet dan de bloem daar, maar alleen noodzakelijk gezeefd. Vergeet ook niet om zout en bakpoeder toe te voegen. Meng alles goed. Het eindresultaat is een donutdeeg dat iets dikker is dan een pannenkoekdeeg.
Stap 3
Giet er met een diepe bodem een grote hoeveelheid zonnebloemolie in.
Stap 4
Knijp kleine stukjes van het deeg, rol ze tot balletjes en leg ze met een eetlepel in hete boter. Bak de toekomstige wrongeldonuts aan elke kant goudbruin. Zorg ervoor dat het gerecht op geen enkele manier aanbrandt.
Stap 5
Als de donuts bruin zijn, haal ze dan voorzichtig uit de plantaardige olie. Dit kan met twee vorken of met een schuimspaan.
Stap 6
Na het deppen van de wrongelballen met papieren servetten of handdoeken, bestrooi ze bijvoorbeeld met poedersuiker of kristalsuiker. Kefir wrongel donuts zijn klaar! Serveer ze na afkoeling op tafel.
