Varkensvlees kan niet alleen in de vorm van een kebab worden gegeten, het kan ook worden gebakken, gebakken, gestoofd. Als je varkensvlees heel lekker en makkelijk wilt koken, dan kun je het het beste met groenten in de oven bakken.
Waarmee je varkensvlees in de oven kunt bakken
Varkensvlees kan je apart in de oven bakken met aardappelen en tomaten, maar wanneer er meer groenten in het gerecht zitten, wordt het gerecht een aantal keer lekkerder en gezonder. Het voordeel van dergelijk bakken is dat voedingsstoffen en vitamines in groenten in grotere hoeveelheden worden opgeslagen dan in gekookte. En je hoeft geen ander bijgerecht te koken, want gebakken groenten zijn precies dat. Je kunt paddenstoelen aan groenten toevoegen, dit geeft de smaak van het gerecht helderdere tonen en de paddenstoelensmaak zal niet eens duidelijk worden gevoeld. Daarom is het onwaarschijnlijk dat de meest verstokte tegenstander van paddenstoelen ze in een bepaald gerecht zal herkennen.
U kunt een bakplaat of potten gebruiken om varkensvlees met aardappelen en groenten te bakken. Als je in een pan kookt, kies dan een grote, zodat er genoeg is voor het hele gezin, zodat het vlees zijn smaak behoudt en uitdroogt.
Voordat u varkensvlees in de oven bakt, is het beter om het te marineren.
Eerst moet je het vlees bereiden. Wat barbecue betreft, moet varkensvlees worden gemarineerd, maar als er geen tijd is, kun je dit item missen. Voordat u varkensvlees met aardappelen en groenten gaat bakken, moet u het vlees naar behoefte snijden: plakjes, blokjes, lagen. Dan moet je het een beetje kloppen met een keukenhamer en het in een pan of container plaatsen met een beitsmengsel, dat je in elke supermarkt kunt kopen, of ingelegd volgens je eigen recept. Dit kan azijn, wijn, een mengsel van paprika's, enzovoort zijn. Het marineren van het vlees duurt ongeveer drie uur. Als je het vlees nog niet gemarineerd hebt, vergeet dan niet om de stukjes in het pepermengsel te dopen om het vlees wat pit te geven. Zonnebloemolie moet absoluut worden gebruikt, omdat het vlees niet uitdroogt en de smaakmakers in de pulp blijven en ze gelijkmatig over het stuk verdelen.
Zo bak je varkensvlees in de oven
Om varkensvlees in de oven te bakken, kun je alle groenten nemen die je lekker vindt, terwijl je de kooktijd berekent. Als de aardappelpartjes bijvoorbeeld erg groot zijn, is het beter om deze van tevoren te koken. En als de plakjes klein zijn, kun je meteen in de oven bakken. Groenten kunnen ook gemarineerd worden in mayonaise en adjikasaus. Vergeet karwijzaad, dille en andere favoriete kruiden en specerijen niet. Vergeet niet naar wens te zouten.
Dus, nadat je het vlees op een bakplaat of pot hebt gelegd, begin je met het leggen van de groenten. Tussen het varkensvlees en de groenten kunnen fijngehakte champignons worden gelegd. Bovenop, voor sappigheid, kun je tomaten of tomaten in plakjes leggen. En zodat ze niet uitdrogen, kun je ze afdekken met kaassaus. Het is eenvoudig bereid: maal de kaas door een rasp, het maakt niet uit, klein of groot, meng met mayonaise of zure room, je kunt hier knoflook toevoegen als je dat lekker vindt. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven en bak tot er kaassaus ontstaat, dek af met folie en ga verder met koken. In totaal duurt het ongeveer 40 minuten om varkensvlees met aardappelen en groenten in de oven te bakken, het belangrijkste is om de aardappelen te bakken.
