Elke gastvrouw wil haar gasten verrassen met een nieuw en interessant gerecht. Een snack op chips maakt dit gemakkelijk. Het originele uiterlijk en de voortreffelijke smaak zullen iedereen bekoren.
Het originele uiterlijk van deze snack op frites spreekt voor zich. Er is echter nog een positieve eigenschap van dit gerecht. Het is handig om te serveren bij buffet- en buffetevenementen.
Een snack op chips zal de nieuwjaarstafel perfect versieren, vooral omdat 2016 van de Fire (Red) Monkey traditioneel een voortreffelijk en origineel tafelontwerp vereist.
Als u de smaak van de vulling of salades op frites wilt benadrukken, is het raadzaam om de frites zelf met een neutrale smaak te kiezen. En als u een snack op frites wilt aanvullen of diversifiëren, kies dan de frites naar eigen goeddunken, maar het is ongewenst dat hun smaak te sterk is en alle anderen onderbreekt.
Optie 1. Snack "Eenvoudig"
De eenvoudigste en meest economische optie van de producten die altijd bij de hand zijn:
- elke kaas, van Russisch tot Parmezaanse kaas - rasp;
- tomaten - fijngehakt;
- greens (behalve uien);
- knoflook - pers door een pers;
- mayonaise;
- chips;
- olijven of olijven voor decoratie - optioneel.
Optie 2. Snack "Treasure Island"
De combinatie van rode kaviaar en krabsticks geeft een zeer feestelijke smaak:
- krabsticks of krabvlees - hak ze fijn;
- elke harde kaas - wrijf op een fijne rasp;
- Rode kaviaar;
- zelfgemaakte mayonaise;
- chips;
- groene uien en tomaten optioneel.
Optie 3. Snack "Viva Italy"
Scherpe en kruidige aroma's laten niemand onverschillig:
- tomaten - fijngehakt;
- kappertjes - gesneden;
- Parmezaanse kaas - wrijf op een fijne rasp;
- knoflook - pers door een pers;
- zelfgemaakte mayonaise;
- verse basilicum of droge mediterrane kruiden;
- licht gezouten zalm - fijngehakt;
- chips.
Optie 4. Snack "Tederheid"
Echt delicate en ongewone smaak. Niet aanbevolen bij rijk smakende frites zoals bacon:
- garnalen - gehalveerd of helemaal niet gesneden, indien klein;
- avocado - fijngehakt;
- peterselie - hak fijn;
- tomaat - fijngehakt;
- zelfgemaakte mayonaise;
- chips.
Optie 5. Voorgerecht "Plakken"
Geschikt voor wie geen mayonaise gebruikt:
- elke paté (zelfgemaakt of gekocht);
- olijven of olijven voor decoratie - kunnen in tweeën worden gesneden of heel worden gedaan;
- peterselie - hak fijn;
- groene uien - fijngehakt;
- chips.
Kookadvies
Het is onwenselijk om lang voor het opdienen een snack van frites te maken, zodat de frites niet doorweekt raken. Je kunt de vulling al in een paar uur mengen en vullen (en hermetisch afgesloten in de koelkast laten staan), maar het is aan te raden om het vlak voor het serveren op de frites te doen.
Je moet er ook van tevoren voor zorgen dat de chips die je hebt gekocht niet kapot zijn en er representatief uitzien.
