Als je aan het afvallen bent en gezond eet, zijn Diet Oatmeal Pancakes een geweldige optie voor je ontbijt. Je kunt ze koken met de toevoeging van wortels, bessen, pompoen, citroenschil.
Het is nodig
-
- Recept nummer 1:
- 1 eetl. havermout;
- 2 eetlepels kefir;
- 1 theelepel Sahara;
- 2 eieren;
- zout;
- Frisdrank.
- Recept nummer 2
- 2 eetlepels. havermout;
- 1 eetl. meel;
- 1 eetl. kwark;
- 1 eetl. yoghurt;
- 1 eetl citroenschil;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 3 eetlepels Sahara;
- 1 ei;
- zout.
- Recept nummer 3:
- 1 eetl. havermout;
- 100 g magere kwark;
- 100 ml kefir;
- 2 eieren;
- 1 eetl. bosbessen;
- Kunst. yoghurt;
- 1 theelepel Lieve schat.
- Recept nummer 4:
- 100 gram pompoen;
- 100 gram wortel;
- 200 g havermout;
- 2 eieren;
- 100 gram bloem;
- 1 eetl. melk;
- zout
- suiker naar smaak;
- plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Recept nummer 1
Kook de havermout met kokend water en laat opzwellen. Voeg na 2 uur zout, frisdrank, kefir toe aan de havermout en klop de eieren erdoor. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en bak vervolgens de vetvrije havermoutpannenkoekjes in een teflon koekenpan. Serveer met yoghurt of magere room.
Stap 2
Recept nummer 2
Giet kokend water over de havermout en laat 30 minuten trekken. Klop het ei los en combineer met kwark en yoghurt, voeg daar citroenschil toe. Giet bloem, suiker, zout en bakpoeder bij de gezwollen havermout, meng voorzichtig. Voeg de wrongel-yoghurtmassa toe aan het resulterende mengsel, wrijf alles opnieuw grondig.
Stap 3
Vet een koekenpan in met plantaardige olie en bak de havermoutpannenkoekjes op laag vuur goudbruin. Serveer met jam, jam of honing.
Stap 4
Recept nummer 3
Maal de havermout in een blender en vul deze met kefir. Pureer kwark met eieren, combineer het met gezwollen vlokken, meng. Voeg bosbessen toe aan het deeg en laat 20 minuten staan.
Stap 5
Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag voor en bak de pannenkoeken afgedekt op middelhoog vuur. Meng yoghurt en honing, serveer met bereide pannenkoeken.
Stap 6
Recept nummer 4
Verwarm de melk en giet de havermout erover, laat een uurtje goed zacht worden. Schil de wortelen, snijd de schil van de pompoen en verwijder het midden, rasp op een fijne rasp. Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop de eiwitten tot een stevig schuim. Meng de gezwollen havermout met de dooiers, suiker en zout.
Stap 7
Combineer geraspte wortelen en pompoen ermee, voeg bloem toe en meng alles goed. Giet vervolgens de eiwitten in het deeg en meng opnieuw goed. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, verdeel het deeg met een eetlepel en bak goudbruin. Bestrooi de afgewerkte pannenkoeken met poedersuiker of kaneel, serveer met zure room, honing, jam.
